紫薯相剋的食物 紫薯不能與什麼一起吃
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紫薯相比紅薯營養更好,它富含花青素,有抗氧化的功效,女人尤為喜愛。可是,吃紫薯要注意搭配。那麼與紫薯相剋的食物有哪些呢?下面就為大家介紹。
紫薯相剋的食物
1.西紅柿
西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質,和紫薯一起吃的話,很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質,這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
2.柿子
紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物,輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
3.酒
飲酒時和才飲酒不久,3小時內,不宜吃紫薯,因為紫薯是產氣食物,裏面含有“氧化酶”,多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀,而酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適症狀。
4.螃蟹
紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃,否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質的人也要注意。
5.過甜食物
紫薯中糖分含量本就較高,紫薯糖度58±2,而且升糖指數還高,如果再和太甜的食物一起吃的話,會增加反流的可能性。所以,紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
從上文中我們可以瞭解到,紫薯不能與西紅柿、柿子、酒、螃蟹、過甜食物一起吃,希望以上內容可以幫助到大家。
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