早餐絕對不能選這八大食物 嚴重影響健康
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1.含糖穀物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的穀物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的,如果你選擇不含糖衣的穀物,當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的穀物實際上是有糖衣的,事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。過量的糖分會讓減肥變得更加困難。
2.油炸食物
油炸食物在英國被認為是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來説,它的卡路里含量特別高。用脂肪包着的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條,食物一旦經高温油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。當你正在工作時,你的熱量燃燒將會減小,日復一日,你會發現自己逐漸發福。根據研究:18個人裏有1人會因為煎炸食物而患上腸癌,根據世界癌症研究基金會研究,因攝取大量的煎炸食物,患上癌症的機率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇。
3.鬆餅
鬆餅也是我們經常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裏買到,通常是因為要遲到了就順便拿着它。這個食物中也含有大劑量的糖分,會導致糖分的攝取過量。因為鬆餅是一個相對廉價的生產過程,也許通常大於在家裏自己製作的,因此它含有高卡路里的熱量,千萬不要被低脂肪的水果鬆餅所愚弄,因為裏面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃鬆餅,那就請在家裏做吧!
4.煎餅
一個煎餅通常是由麪粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。麪粉是簡單的碳水化合物,可以快速分解,會造成胰島素的迅速升高,這個時候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,並嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。
5.麪包圈
作為早餐食物的麪包圈同樣是一個不健康的食物,普通的麪包圈並不可怕,最多是經過煎炸程序後的食物,但是它裏面經常含有糖分和碳水化合物。它們都會導致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥麪包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪,同時還可以保持一整天的精力。
6.太辣的食物
中醫學指出,早上腸胃要儘量避免受到刺激。而太辣的食物明顯是對我們的胃會產生刺激,所以太辣的食物不宜當做早餐。
7.未經加熱的剩飯菜
未經加熱的食物不宜當做早餐。很多人為了趕時間,經常前一天晚上就做好第二天早上的飯。保健專家指出,這是很糟糕的做法,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易“病從口入”。
8.熟食滷菜
像熟食滷菜這樣的食物不宜當做早餐。原因和上面的第二點一樣。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,儘可能食用自己親手烹製的熟食,因為在菜市場裏的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
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