冬季養生先養腎 飲食宜減鹹增苦忌寒
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冬季寒氣極易傷人,不注意保健就容易生病。冬季對應的臟器是腎臟,腎為先天之本、生命之源,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化,否則就會使身體新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生重點是“養腎防寒”。
調理飲食減鹹增苦
飲食調攝對養腎防寒非常重要,俗語云“冬季進補,開春打虎”。冬天宜選食羊肉等温腎壯陽、產熱量高的食物,對虛寒者尤其有益。可進食具有補腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入腎強腎。若將上述食品放入粥中煮食,既可祛寒,又可補養。
由於每人的體質不同、年齡有別,在食補中也有宜有忌,應靈活掌握。如腎陽虧虛者,在飲食中以温補腎陽為宜,可選食羊肉、驢肉等具有温補腎陽作用的食物;對於腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食枸杞、山藥、木耳等護陰之品。
冬令飲食不可過鹹,因鹹味入腎,會致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免雪上加霜,傷陽氣。
冬季是匿藏精氣的季節,此時腎氣當令,飲食宜減鹹增苦,可多食牛肉、羊肉、豬瘦肉、雞肉等温熱鬆軟食物補腎,同時也食用一些味道偏苦的食物,比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等以養心氣。
為禦寒,吃肉類食物會偏多,常會傷及脾胃,阻礙脾胃的運化功能。因此,在冬季應注意適時添加健脾消滯、促進消化的食品,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。
老年及小孩脾胃較弱。此時可適當多喝藥膳粥,如羊肉山藥粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等。
艾灸祛寒温補脾腎
腎是先天之本,脾胃是後天之本。脾腎一虛,正氣則虛,邪氣則盛。因此扶養正氣貴在温補脾腎。中醫認為,温補莫過於艾灸,有通經活絡、行氣活血、祛濕逐寒、防病保健等功效。
日常可以選擇用艾灸的方法補腎陽,其中最重要的穴位是關元、湧泉和腎俞等穴。除此之外,日常還可以灸氣海、太溪、太沖等具有補腎功效的穴位。
穴位按摩補腎扶陽
穴位按摩可增強人體免疫功能,起到強腎的作用,是冬季補腎扶陽簡單易行的養生良方。揉丹田、腎俞、湧泉等效果良好。
結語:冬季一定要注意腎的養護,方法多種多樣,大家得自覺保養,強健身體好健康過冬。
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