梨子皮的功效和作用
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生活中有些人吃梨子的时候要把梨子皮削掉,认为那是没用的东西,其实梨子皮也有不少的功效和作用哦。
我们知道梨具有清心润肺、止咳化痰的功效,其实那都是梨皮的功劳,梨皮味酸性寒,属于阳性,梨肉则属于阴性,吃多了梨肉还可能拉肚子和有多痰的症状了。所以要想清心润肺、止咳化痰一定是要连着梨皮一起吃的,值得注意的是川贝炖梨不适合小孩吃,小孩要止咳化痰则应该吃红酒炖梨。
梨肉是属于凉性的,吃多了有可能拉肚子,而梨皮则恰好相反,如果稍微有一点腹泻的话,不妨吃上一个炖梨,或者把梨皮削下来做成梨皮汤。
其实古书中早有记载梨皮的功效,《本草再新》中就认为梨皮能够:清心降火、生津止渴、徐烦去湿。《陆川本草》中则记载的是:治痧积暑热,可见梨皮是具有降火的功效的,只是在吃梨的时候要注意将梨皮清洗干净。
大家还不知道吧,梨皮中含有丰富的纤维,而纤维容易使人产生饱腹感,减少人体对脂肪的摄入,所以吃梨的时候一定要连着皮一起吃哦,而且最好是在餐前吃梨。
生活中有些人吃梨子的时候要把梨子皮削掉,认为那是没用的东西,其实梨子皮也有不少的功效和作用哦。
红酒炖梨不但能够润肺、止咳,还能祛斑养颜哦。红酒炖梨的做法也比较简单,首先将梨去蒂切块,切记不要去皮,然后再锅中倒入没过梨的红酒,不用盖锅盖,值得注意的是用大火煮十分钟左右就可以美美的享用啦。
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