杏子是什么季节的水果 杏子能泡酒吗
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杏子是味道可口的食物,很多人日常都喜欢吃杏子,杏子是什么季节的水果呢?下面一起来看看吧!
夏季水果。
杏子一般在3-4月份开花,6-7月份结果,6-7月份是夏季,因此杏子是典型的夏季水果,杏子的外形一般为圆、长圆或扁圆形核果,杏子的果皮多为白色、黄色或橙色,向阳部常具红晕和斑点;杏子的果肉一般为暗黄色的,吃起来味甜多汁;杏子核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹,属于味道爽口、营养价值高的水果品种。
既是水果,又是食品。
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,杏子水分多,味道酸甜可口,是杏树的植物果实,因此,杏子属于水果;食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料,杏子可供食用,因此,杏子也属于食品一类。
可以。
杏子的外皮非常的薄,可以清洗后直接连皮食用,因为外皮薄的缘故,因此杏子也很容易受到细菌的污染,出现腐烂、变质的情况,冰箱具有低温和恒温的特性,将杏子放在冰箱里面冷藏保存可以延长杏子的可食用时间,同时冰镇后杏子的口感会更甜一些,风味更佳,无论是从口感还是食物的保存来说,杏子放冰箱都是非常适合的。
可以。
杏子是一种十分常见的水果,将杏子浸泡在白酒中,是一种常见的果酒制作方式,如果喜欢喝酿造果酒的话,也可以将杏子和冰糖放在一起进行发酵,泡制杏子酒的方法非常简单,将成熟杏子洗干净后浸泡在高度白酒中即可,杏子酒的口感酸甜可口,营养丰富,保健价值很高。
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