青苹果和红苹果有什么区别 青苹果和红苹果有哪些不同
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苹果营养丰富、物美价廉,深受人们的喜爱。而且苹果是一种老少皆宜的水果,一般人均可食用,那么同是苹果,青苹果和红苹果有什么区别呢?
青苹果和红苹果最重要的区别就表现在它们的颜色上,从他们的名字上就能看出来,青苹果的外表多是青玉的颜色,一点红色也没有,而黄苹果则表面比较红润,那些没有完全变红的地方也多是淡黄或者深黄色。
青苹果红苹果在味道上也有明显区别,红苹果的含糖量比较高,它味道甘甜,而青苹果中果酸和维生素c的含量比较高,它的味道比较酸。另外,红苹果的口感比较脆嫩而青苹果的味道则略涩,吃的时候感觉口感比较硬。
青苹果和红苹果在营养价值上也有一定区别,青苹果的含糖量比较高,维生素含量比较低,而青苹果的含糖量比较低,果酸和维生素c的含量却比较高,他们使用以后都能为人体补充营养,但所补充的营养并不相同。
青苹果和红苹果在功效上也有一定区别,青苹果味道甘甜,能缓解人类的低血糖,也能健脾养胃,补心益气,而青苹果则含有大量的碳水化合物和果酸,平时人们食用以后不会让血糖升高,而且能起到一定的降血糖作用,另外,它能促进胃酸分泌,提高人类肠胃消化能力,除此以外,青苹果中含有的胡萝卜素还能保护人类的眼睛。
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