葡萄属于热性还是凉性 葡萄是热性还是凉性
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葡萄是夏季比较常见的水果,可以直接吃,也可以酿酒,还能晾制成葡萄干,口感独特,营养丰富,深受人们的喜爱。那么,葡萄属于热性还是凉性呢?接下来就为大家解答这个问题。
葡萄属于热性还是凉性
水果的性质可以分为热性、凉性和平性三种,葡萄属于平性食物。葡萄糖分含量极高,食用之后会很快就会转化为血糖,因此葡萄不能大量食用,以免引起肥胖。另外葡萄中含有发酵糖类物质,吃葡萄后最好漱口,否则会对牙齿造成腐蚀。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。因此,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
知识拓展:吃葡萄的注意事项
1、不能和牛奶同食
葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质多,果酸和蛋白质互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。
2、吃葡萄不能喝水
葡萄本来有润肠通便的功效,而吃葡萄时喝水或者吃完葡萄后马上喝水,胃还来不及消化吸收,水分就会将胃酸冲淡,葡萄和水,胃酸急速氧化发酵,加速了肠道蠕动,加之葡萄中的糖分没有立刻消化,进入肠道,导致肠道渗透压升高,就会产生腹泻。
以上就是关于葡萄属于热性还是凉性的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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