板栗可以和西紅柿一起吃嗎 板栗西紅柿怎樣一起吃
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板栗含多種營養物質,是生活中常見的堅果,特別在秋冬季節,到處可見糖炒板栗。西紅柿含豐富的維生素,有較高的營養價值,被稱爲神奇的菜中之果。那麼,板栗可以和西紅柿一起吃嗎?
可以一起吃。
板栗又叫做毛慄、風慄等,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、無機鹽類等營養物質,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,有“乾果之王”的美譽。
西紅柿又叫番茄,含豐富的營養物質,如胡蘿蔔素、氨基酸、維生素B、維生素C等,還含有鈣、鋅、鐵、錳等微量元素,口味酸甜,有較高的食用價值。
板栗和西紅柿不含毒性,營養成分不相剋,可以一起食用。
板栗30克,西紅柿50克較爲合適。
板栗中含有大量的澱粉,屬於不易消化的食物,若過量食用很可能導致腸胃不適。西紅柿裏面含有較多的酸性物質,過多食用會使胃酸分泌增加,容易對胃腸造成刺激。因此,板栗和西紅柿都不宜多吃,尤其是搭配食用的時候,要控制好用量。
板栗和西紅柿都含有豐富的營養物質,尤其富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸等,兩者同食,除了能爲機體提供能量之外,還能補充多種營養物質。
西紅柿中含有較多的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃蠕動,有利於食物的消化吸收,適量食用西紅柿、板栗,有利於糞便的順利排出。
羊肉中含有多種氨基酸、維生素,有溫補身體的作用,但是不適宜和板栗一起吃,因爲兩者都是熱性食物,同食容易導致燥熱之氣過重,還可能導致腸胃不適。
牛肉營養豐富,口感奇特,受到很多人喜愛。板栗中含有大量的維生素C,容易與牛肉中的微量元素髮生反應,影響板慄、牛肉中營養物質的吸收,還易引起腸胃不適。
豆腐有極高的營養價值,含多種營養物質,是補鈣的優質食物,但板栗不宜和豆腐一起吃,因爲板栗中含有草酸,容易和豆腐中的氯化鎂、硫酸鈣發生反應,生成沉澱物,既影響鈣質的吸收,還增強了腸胃的負擔。
板栗含多種營養物質,是生活中常見的堅果,特別在秋冬季節,到處可見糖炒板栗。西紅柿含豐富的維生素,有較高的營養價值,被稱爲神奇的菜中之果。那麼,板栗可以和西紅柿一起吃嗎?
板栗西紅柿汁
原料
板栗5顆、西紅柿1個、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法
1、將板栗清洗乾淨,剝殼去皮,切成小塊;
2、西紅柿洗淨之後,切成兩半;
3、將板栗、西紅柿放入榨汁機中,加入牛奶;
4、啓動開始鍵,榨汁完成後,調入蜂蜜即可。
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