圓蔥和蜂蜜能一起吃嗎 吃完洋蔥多久能喝蜂蜜
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圓蔥即是日常吃的洋蔥,但據說蔥是不能和蜂蜜一起吃的,會影響身體健康,那洋蔥和蜂蜜能不能一起吃呢?這兩種食物是不是相剋的呢?趕緊來了解一下吧。
圓蔥和蜂蜜不能一起吃。
圓蔥含有蒜辣素,這是一種帶有刺激性味道的成分,若與甘甜味道的蜂蜜一起吃,不僅味道特別怪異,讓人難以下嚥,而且洋蔥含有的多種生物活性物質,遇到蜂蜜中的有機酸和酶類會發生化學反應,容易刺激腸胃,引發身體不適。
備註
吳謙在《醫宗金鑑》中說:“蔥蒜皆不與蜜同食。若共食令人利下”。也證實了蔥和蜂蜜是不能同食的,建議吃蜂蜜或圓蔥時,相互隔開時間段吃比較好。
建議:吃完洋蔥2小時後再喝蜂蜜。
洋蔥含有豐富膳食纖維和水分,食用能夠促進腸胃蠕動,是屬於比較容易被消化代謝的蔬菜,一般吃完洋蔥2小時後,基本腸胃消化的就差不多了,此時再喝蜂蜜水不用擔心兩種食物發生反應,引發身體不適。
1、圓蔥食用量:每天大約40克左右。
2、蜂蜜食用量:健康成人一般每天10—15克蜂蜜即可。
圓蔥刺激性強,又含有豐富的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,幫助排便,但若是吃多了則會刺激腸胃,引發不適;而蜂蜜味道甘甜,一次性吃太多,不僅感覺甜膩,還容易造成腸胃不適,建議日常吃圓蔥和蜂蜜的時候參考上述食用量爲宜。
網傳洋蔥(圓蔥)和蜂蜜同食會引發人眼睛失明。
事實
由於洋蔥有很強的刺激性,加入蜂蜜之後,會更加揮發這些刺激物,若生吃洋蔥加蜂蜜水的話,是可能會辣到眼睛的,但若說到引起失明,則比較誇張,沒有科學依據。
圓蔥即是日常吃的洋蔥,但據說蔥是不能和蜂蜜一起吃的,會影響身體健康,那洋蔥和蜂蜜能不能一起吃呢?這兩種食物是不是相剋的呢?趕緊來了解一下吧。
圓蔥中含有一定量的草酸,而豆腐含有豐富的鈣元素,要是洋蔥與豆腐一起吃,其中的草酸會與鈣元素髮生反應,形成不溶的草酸鈣結晶,會降低鈣的吸收,甚至導致結石。
圓蔥性溫,日常搭配食物,應與性平或性寒涼的食物一起吃,這樣可以在性味上中和一下洋蔥的熱性,避免身體火氣過重的危害,但若是同時與性熱的食物一起吃,就容易加重體質燥熱的情況,引發身體諸多不適。
常見的性熱的食物有:榴蓮、荔枝、栗子、香菜、韭菜、羊肉、狗肉、大蔥、大蒜、生薑、蒜苗等。
蜂蜜中含有的膠質成分比較高,食用會增加腸道的滋潤程度,如此時再吃能夠潤腸通便的香蕉,則會加重腸胃的滑利性,改變正常的排便情況,可能引發腸胃不適的現象,因此排便正常的人,不建議香蕉搭配蜂蜜一起食用。
本身蜂蜜的糖分就比較高,而且其中主要是果糖和葡萄糖這些容易被人體吸收的糖類,若是再搭配果乾這種也是含糖量高的食物一起吃,很容易導致短時間內血糖升高和發胖的情況出現。
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