吃小龍蝦可以喝酒嗎 吃小龍蝦喝酒居然會這樣
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在我們的生活中小龍蝦是非常受歡迎的食物,小龍蝦含有豐富的蛋白質等營養成分,那麼吃小龍蝦可以喝酒嗎?吃小龍蝦可以喝什麼酒呢?下面一起來看看吧。
吃蝦時最好不要喝酒,因爲兩者混吃產生的利害不是短期會表現出來的。吃海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症,易發生尿路結石。因爲海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分,與啤酒中的維生素B1相結合,會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時,就會以鈉鹽形式沉積起來,使人出現痛風或形成結石。
白酒屬於大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進胃腸消化食物,並且白酒中酒精的含量較高,對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用,可預防寄生蟲感染,但是吃小龍蝦白酒最好還是少喝或不喝。
小龍蝦就本身來說肉質很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜,重口味的小龍蝦搭配上口感帶點甜的白葡萄酒,因爲酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮味,會給人不一樣的飲食感受呢。
小龍蝦屬於寒性食物,脾胃虛寒的人在吃食以後可能會出現腹痛腹瀉的症狀。這個時候如果我們配上溫性的黃酒,就可以減少吃過海鮮的這種不舒適的感覺。且黃酒中含有一定量的降血壓和降膽固醇活性肽及酚類和功能低聚糖等生物活性物質。
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