高血糖患者吃什麼好 高血糖吃什麼食物保護健康
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如今高血糖的問題日益的年輕化,專家提醒大家,一定要注意,保護身體健康,以免給自己造成更大的傷害。那高血糖患者在日常飲食中應該注意什麼呢?今天小編就向大家介紹一下。
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞碸等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸,可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用。
它含有一種類胰島素物質,科研人員通過病理模型動物試驗證實,類胰島素不僅可使重型糖尿病動物的血糖下降,全部恢復正常,而且不論採取注射途徑或是口服途徑,都取得了相同的療效結果。
這是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營養豐富,還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖酌吸收,有效降低餐後血糖升高。又因爲它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,是一個非常好的降血糖食物。
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