蛇皮果好吃嗎 蛇皮果怎麼吃
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蛇皮果不知道大家沒吃過呢?下面就來跟大家介紹一下蛇皮果的吃法與其它獨特的功效,它對我們的身體是非常好的。
蛇皮果是印度尼西亞出產的一種土著水果,我國華南地區、川渝部分地區也有。它具有獨特的形狀及淡至深棕色的果皮:上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。
果肉白中帶黃,咬下去是很爽脆的感覺,那個味道,有點像榴蓮,不喜歡的人絕對吃不完小小一個,實在難以忍受心理上的感覺。
1.將買來新鮮的蛇皮果用清水洗乾淨。
2.洗乾淨後直接生吃,吃起來清脆爽口。
3.也可以醃着吃,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾着吃,各人口味各人喜歡。需要注意的是蛇皮果屬於涼性的水果,所以孕婦可不能夠多吃喲。
用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開,然後順勢剝皮就行,蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬,但是實際上剝起來並不難。如果你把蛇皮果放進冰箱裏冷凍後再剝皮的話,蛇皮果的皮會破碎成一片一片的,感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。
小提示:蛇皮果果皮堅硬,並帶有小毛刺狀物質,手剝時要小心,切忌直接嘴咬或刀切。
人體中過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。而蛇皮果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。
日本的研究專家表明,蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而來自芬蘭科學家們的一項研究更令人振奮:蛇皮果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。
平時多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果這種水果中含有大量的天然果膠,這種物質可以清理人體內積存的多種毒素。
蛇皮果中含有的多種礦物質和維生素,還能滋養肌膚,能讓皮膚細嫩爽滑,因此平時吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
平時多吃蛇皮果能爲人體補充多種營養成分,特別是蛋白質和碳水化合物以及鈣、鐵和維生素等,這些物質都是蛇皮果中最重要的存在,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收和利用,可以促進身體代謝,對提高人們的身體素質有很大的好處。
蛇皮果是一種能利水消腫的熱帶水果,這種水果中含有多種微量元素,其中微量元素鉀的含量比較高,它進入人體以後能促進人體內微量元素鈉的分解與排出,也能減少人體內的水滯留,可以讓多餘的水分快速排出體外,對人類因腎炎和高血壓引起的水腫有很好的消除作用。
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