蛇皮果要軟了才能吃嗎 蛇皮果要不要洗
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蛇皮果屬於一種熱帶水果,生活中並不常見,口感有些清甜,具有一定的營養價值,今天買了一些回家,打開之後發現有些發黑,因此想問下蛇皮果發黑能吃嗎?蛇皮果什麼味道?
蛇皮果並不是軟了才能吃。
並不是必須等蛇皮果變軟之外才可以食用,因爲正常情況下的成熟蛇皮果,外皮都是比較堅硬的,若是出現變軟的現象,那麼很可能已經很不新鮮,或者開始變質變味,另外,蛇皮果不易保存,建議注意儘早食用,不宜存放太久。
蛇皮果成熟的標誌,一般需要打開觀察較爲直觀,通常成熟蛇皮果的果肉較黃,很像成熟榴蓮的果肉顏色,口感也比較甜,如果是未成熟的蛇皮果,通常果肉偏白色,口感也會很是酸澀。
一般是能吃的。
因爲正常的蛇皮果的果肉就稍微帶點亮黃色,並且越成熟的蛇皮果,果肉顏色會更加黃,而成熟度不高的蛇皮果,果肉會顯得白些,另外,若是擔心蛇皮果壞掉,建議儘早食用,由於蛇皮果不宜保存,尤其是果肉偏黃的情況下,更加不宜久存。
果肉開始發黑,變軟,並且聞起來有異味。
通常情況下,正常蛇皮果中的果肉是白色、或者偏黃,而壞了的蛇皮果,果肉的顏色會出現發黑的情況,手感也會很是鬆軟,甚至稍微用力按下有出水,聞起來有一股臭味,甚至會長出黴點。
蛇皮果屬於一種熱帶水果,生活中並不常見,口感有些清甜,具有一定的營養價值,今天買了一些回家,打開之後發現有些發黑,因此想問下蛇皮果發黑能吃嗎?蛇皮果什麼味道?
1、食用前需要清洗,蛇皮果的外皮會存在一些細菌、微生物,若是沒有清洗直接剝皮食用,果肉上會殘留一些細菌,食用容易引發腸胃不適。
2、存放冰箱之前不建議清洗,由於本身冰箱冷藏櫃的環境相對比較溼潤,容易蛇皮果滋生細菌,引發變質腐爛,所以若是將蛇皮果清洗之後,直接放入冰箱冷藏,保存時間可能不長,因此不建議洗後進行冷藏,最好擦乾水分或者晾乾之外再存放冰箱。
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