絞股藍可以和山楂一起泡嗎 絞股藍和山楂泡水喝的功效
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現在很流行絞股藍泡茶來喝,我們知道單泡絞股藍有很多功效和作用,那要是將絞股藍和山楂一起泡的話,可不可以呢?喝了有沒有什麼有益的功效呢?
可以一起泡。
絞股藍性味:微甘;性涼,而山楂則是味酸、甘,性微溫的食材,兩者搭配一起泡,在用藥上沒有什麼禁忌和藥理反應,是可以一起泡來喝的,而且很適合食慾不振、消化不良、肥胖者食用,其次將絞股藍和山楂一起沖泡還有以下功效。
山楂能夠開胃促進消化,其所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化,而絞股藍具有抑制脂肪細胞產生遊離脂肪醇及合成中性脂肪,阻止葡萄糖轉化的作用。兩者搭配沖泡飲用,可達到很好的減肥效果。
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官,維持內分泌系統的正常機能因此它具有降血糖和改善糖代謝的功效,而山楂的糖分較少,其中多是酸性物質,非常適合血糖高的人食用,因此山楂絞股藍茶一起喝可以起到調節血糖的功效。
山楂絞股藍泡水補腦安神,能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡,對中樞神經系統有雙向調節作用,具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
山楂含有大量的維生素C與微量元素,能夠擴張血管,降低血壓,能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂,預防高血脂的發生,同時絞股藍也具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能,兩者一起沖泡,其降血脂血壓效果更爲顯著。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;而絞股藍有參與細胞復活的顯著作用,能抑制使人體衰老的物質——脂褐質的形成,從而延長細胞壽命達到延緩衰老的目的。因此兩者搭配沖泡可以起到美顏抗衰老的功效。
山楂和絞股藍泡水喝據記載有活血化瘀的作用,特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。如女性在月經期間小腹疼痛或是經量不暢等情況,此時喝些山楂絞股藍水能夠很好的緩解病症。
山楂絞股藍水中含有一種叫做牡荊素的成分,這種化合物對於癌症具有很好的防治作用。這是因爲牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成,如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加,那麼患有癌症的可能性就會大大的增加,因此山楂絞股藍水有防治癌症的功效。
食材:絞股藍3克、蒲公英3克左右。
1、先將絞股藍烘乾或炒幹或購買現成的絞股藍茶;
2、然後準備一個玻璃杯或瓷杯,放入適量的開水,將絞股藍和山楂一起用沸水沖泡5—10分鐘;
3、待水溫稍微涼一點的時候,即可飲用,如果覺得味道比較酸澀的,可加入適量冰糖或蜂蜜調味。
絞股藍與山楂泡水對脾胃的消化刺激比較大,不宜天天飲用,否則容易破壞腸胃的正常消化功能,反而導致腸胃不適,因此,建議平均一週飲用2—3次即可。
絞股藍和山楂兩者在一起沖泡飲用時,要特別留意腸胃不好,體質偏寒的人羣,這類人羣是不宜飲用的,喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。
初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用,等身體適應後再循序漸進加量,直到找到適合自己最喜歡的口味爲宜,一次性喝太多,容易腸胃接受不了,出現腹瀉的現象。
因爲絞股藍中所含的皁甙,溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感。
絞股藍和山楂,對於孕婦來說,都是禁忌的食物,而兩者若一起飲用,對腸胃刺激較大,並且孕婦本身是比較體寒虛弱的,更不宜飲用,以免誘發流產。
絞股藍山楂茶不能空腹喝,因山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。而絞股藍寒性,空腹吃易腹瀉。
現在很流行絞股藍泡茶來喝,我們知道單泡絞股藍有很多功效和作用,那要是將絞股藍和山楂一起泡的話,可不可以呢?喝了有沒有什麼有益的功效呢?
與性寒的食材的搭配沖泡。
絞股藍本身性寒,比較適合體內熱氣旺盛的人食用,對於體質偏寒,脾胃虛弱的人是不宜食用的,而且在搭配沖泡時,還要注意不要將其再與性寒的食材一起搭配沖泡,否則易出現腹瀉,腸胃不適的症狀。
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