吃韭菜有什麼好處 看完還不快去菜市場嗎
本文已影響5.23K人
本文已影響5.23K人
在中醫裏,韭菜既是菜又是藥,早在《本草綱目》就記載了韭菜被用來入藥,不僅養生,還能治病,那麼吃韭菜有什麼好處?下面一起來看看吧。
因爲吃了韭菜你會發現,腸道蠕動更勤快了,體內腸毒排得乾乾淨淨,整個人都感覺輕快了,還能預防大腸癌。
因爲吃了韭菜你會發現,韭菜中所含的揮發油及硫化合物,又具降血脂、防止動脈硬化的作用,對高血脂及冠心病都有一定療效。
因爲吃了韭菜你會發現,韭菜中的蒜氨酸能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,精神變得越來越好,做起事情來幹勁十足。
因爲吃了韭菜你會發現,儘管時有“倒春寒”侵襲,但體內彷彿升起了一個小太陽,陽氣十足。食韭能夠溫補陽氣,祛散陰寒,是春天保養陽氣的有效方法。
因爲吃了韭菜你會發現,脾胃越來越好了!當春之時,人體肝氣隨萬物升發而偏於亢盛,肝旺可傷脾,可影響脾胃的運化功能,而食用韭菜能夠增強脾胃之氣。
因爲吃了韭菜男人們會發現,比吃了壯陽藥還厲害,難怪韭菜被稱作“起陽草”、蔬菜中的“偉哥”,它對性功能有一定的調節作用。
因爲吃了韭菜,女人會發現越來越漂亮了。韭菜中含有豐富的維生素A,維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。
原料:韭菜、紅油、鹽、小米椒
做法:
1、把韭菜擇乾淨洗淨,用開始燙軟撈起,用涼水過量,撈起擠幹水分。
2、切小丁,小米椒洗淨切小丁。
3、把韭菜丁,小米椒拌在一起,撒上鹽拌均勻,醃製10分鐘左右。
4、加紅油或者香油拌均勻,或者不加任何油即可食用。
提醒:韭菜燙的時候一定不可久燙變軟變色就撈起,立馬用涼水過量,不可把水分擠的太乾。
功效:清理腸胃特別好。
做法:
1、將雞蛋打入盆內,加鹽、可加少量水,順着一個方向攪勻。
2、韭菜切成2~3釐米一段。
3、鍋內油燒熱,倒入攪好的雞蛋,待一面煎好時稍微來回翻炒幾下。
4、最後加入切好的韭菜,再加適量鹽,翻炒幾下,看韭菜完全熟透即可出鍋。
功效:韭菜性溫,有補腎補陽的作用。雞蛋性平,可滋陰,補血補氣,養心安神。韭菜和雞蛋同吃,就能協調陰陽,對身體調補作用明顯。
做法:韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。
功效:補腎益精,壯陽療痿,本品燥熱助火,體壯陽盛者忌食。
做法:韭菜250克,生薑25克,洗淨切碎搗爛,以潔淨之紗布絞取汁,放入鍋內,再兌入牛奶250克,加熱煮沸,趁熱食用。
功效:功能溫中下氣,和胃止嘔。
原料:韭菜、雞蛋、蝦皮/鹽、醬油、香油、胡椒粉
做法:
1、一斤麪粉加入半斤開水,用筷子攪拌成絮狀,再用手和成麪糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。
2、醒面時將韭菜擇洗乾淨,切成小段。雞蛋打散,鍋中熱油,將雞蛋炒熟後盛出備用。
3、將醒好的麪糰揉光滑,分鐘小劑子。韭菜中加入蝦皮、雞蛋、醬油、鹽、香油、少許胡椒粉拌勻。
4、將劑子擀麪成薄皮,像包餃子一樣包好,可以鎖一個漂亮的花邊。手藝不好的壓實封口即可。
5、鍋中熱油,五成熱時放入包好的盒子,一面煎到發硬變色後在煎鍋中淋入半小碗水,蓋上蓋子。
6、等鍋中水分全部蒸發,翻面煎另一邊,兩面焦黃後出鍋即成。
平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜,但韭菜並不適合所有人的體質,以下幾類人最好少吃或者不吃。
1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。
4、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
5、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。大病初癒的人建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易於消化的食物。
6、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
韭菜不能和什麼同食 吃韭菜有什麼注意事項
韭菜花是發物嗎 韭菜花什麼人不能吃
韭菜屬於發物嗎 什麼人不能吃韭菜
韭菜怎麼炒不會老 吃韭菜有口氣用什麼能解
韭菜不易消化嗎 韭菜養胃還是傷胃
女人吃韭菜的好處 哪些人不宜吃韭菜
韭菜根的功效與韭菜相同嗎 韭菜根的吃法有哪些
教育孩子去一趟菜市場就夠了 帶孩子去菜市場的好處
韭菜和什麼菜一起炒最好 韭菜怎麼炒纔不老
孕婦能吃韭菜嗎 孕婦吃韭菜有什麼好處
韭菜花是發物嗎 韭菜花什麼人不能吃
宮寒能吃韭菜嗎 宮寒吃韭菜有什麼好處
吃完韭菜怎麼去味道 吃韭菜有味道怎麼回事
吃韭菜脹氣怎麼辦 韭菜吃多了有什麼壞處
香菜的功效與作用 看完你還不吃香菜嗎
經常吃韭菜有什麼好處 韭菜吃了有什麼好處
吃韭菜有什麼好處 韭菜和什麼一起吃最好
韭菜一天之中什麼時間吃最好 陰虛內熱能吃韭菜嗎
韭菜和什麼一起炒好吃 吃韭菜胃不舒服的原因
韭菜不能和什麼一起吃 韭菜能壯陽嗎