黑米怎麼做好吃 黑米自帶哪些營養
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黑米是我們生活中非常常見的一種米。
黑米一直被中醫認爲是具有很強的藥用價值的。它能補血,也有很強的活血功效,很多人都會拿黑米來治療因爲缺鐵而引起的貧血症。而且黑米本身含有大米所沒有的五種特殊的營養元素,還有豐富的錳、鋅和銅元素,營養價值可見一般。所以經常食用黑米,臉色會變得特別好。
材料:黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3顆和白糖少許。
做法:黑米、黑芝麻和花生泡上一晚,將所以的材料放到豆漿機中,加水打成糊,加入白糖就可以食用了。
功效:黑米含有很多豐富的營養素,黑芝麻能補腎潤五臟;花生和核桃可護腦;將這些食材搭配在一起,既能補血強腎,還能保護大腦,營養價值非凡。
材料:黑米、燕麥一杯和糯米半杯。
做法:黑米和糯米洗淨,和燕麥一起放入電飯煲中,加適量水,煮成粥。可以依照個人口味加入鹽或者糖調味。
功效:黑米可改善氣血不足,燕麥有豐富的粗纖維,且熱量低,可幫助腸道蠕動,排出毒素,既能補血又能減肥。
材料:黑米一杯、南瓜半個、大米半杯。
做法:黑米和大米按比例量好,南瓜去皮切塊,放入鍋中;加適量的水,開火熬成粥。
功效:黑米可滋陰補腎,搭配南瓜,除了能潤腸通便,還可以補鈣和補鐵。
黑米的功效是非常多的,特別適合孕媽和貧血的人,但是因爲黑米比較不容易消化,如果你的腸道不是很好,食用黑米時要注意量。
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