哪些人不能吃花生 這4類人一定要慎吃
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哪些人不能吃花生,花生許多人都愛吃,不僅美味營養,它的功效你卻萬萬想不到,尤其是發芽的花生,但是這幾類人一定要注意啦!
花生中含有45%的油脂,因此患有腸炎、痢疾、消化不良等脾弱的朋友若是大量食用花生容易加重腹瀉,導致病情難以康復。
花生中脂肪含量較高,每100g花生的熱量爲563千卡,是瘦肉的4倍!因此高血脂的朋友若是大量食用花生容易增加血脂量。
花生中含有一種促凝血因子,若是跌打損傷、血脈瘀滯的朋友過多食用花生容易導致瘀血不散、加重瘀腫。
花生的脂肪需要膽汁幫助消化,膽囊切除的朋友膽汁不能貯存,若是大量進食花生則會促進肝臟分泌膽汁,加重身體負擔。
哪些人不能吃花生,花生許多人都愛吃,不僅美味營養,它的功效你卻萬萬想不到,尤其是發芽的花生,但是這幾類人一定要注意啦!
但是普通朋友日常還是要適量多吃些花生,可花生應該怎麼吃呢?加工方式不同,營養也不同!
水煮花生製作方法簡單,但味道卻毫不遜色,是佐餐的好幫手,並且營養成分和藥用成分都能夠被大量保留。
醋泡花生能請熱活血,花生含有維生素E和一定量的鋅,具有增強記憶的功能,再配上醋還能抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚呢。
經過油炒、炸過的花生,雖然酥脆好吃,但是高溫過後花生中大量的維生素B1、蛋白質和纖維素都被破壞了,因此營養價值和藥用價值有所損耗,但是爲了這口好滋味,日常吃些也無妨。
鹹幹、淮鹽、五香等花生是乾果店的常客,通常是經過加鹽或添加其他調味劑進行浸泡或炒制而成,通常含鹽量較高,因此高血壓高血脂等需要低鹽飲食的朋友一定要適量食用。
花生醬風味獨特,拌麪、抹面包等都不錯,但脂肪含量稍有增加,蛋白質含量有所降低,每天吃上兩勺即可,不要吃得過多哦,以防發胖。
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