椰子盅

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椰子盅是一種還能風味小吃,湯鮮味美,液香濃郁,營養豐富,食用具滋補身體的作用,那麼椰子盅怎麼做的呢?

食材

主要食材:椰子1個。

其他食材:泡好銀耳100克;冰糖100克。

椰子盅

做法步驟

1、選一個形狀均勻的大椰子,去除椰子的外殼。

2、用刀在椰蒂的位置開一個孔,倒出椰汁,鋸開一小部分椰殼,製成椰盅。

3、將冰糖上蒸鍋蒸10分鐘左右,倒入椰盅內,再蒸1個小時。

4、將泡發好的100克銀耳放入盅內,帶入椰汁,再蒸熟即可食用。

椰子盅 第2張

功效

潤肺止咳,滋補身體,滋養化痰,適合痰多咳嗽的人羣食用。

椰子盅 第3張

成果圖

椰子盅 第4張

精彩圖片

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