紅豆薏米加紅糖的功效 搭配紅糖食用這樣好,趕緊吃起來!
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紅豆薏米煮出來或者打成米糊之後味道很淡,需要添加一些調味料,那麼添加什麼效果好呢,紅豆薏米加紅糖的功效你們知道嗎?
赤小豆又稱紅豆,其味甘、酸,性微寒,食用具有利水去溼的作用,而薏米味甘、淡,性涼,具有淡滲甘補,利水消腫的作用,因此食用具有去溼的作用。
紅豆、薏米、紅糖中都含有豐富的礦物質,食用可以促進新陳代謝,會增加排尿量,而紅豆中含有的皁角甙和薏米中的薏苡仁油會刺激腸道,促進水份的排出,因此食用具有利尿消腫的作用。
紅豆、薏米、紅糖都入脾、胃經,在中醫的功效中都有健脾養胃的作用,並且燉爛的紅豆和薏米糊化程度高,易消化,食用可以減少脾、胃的損傷,因此食用具有健脾胃的作用。
薏米性涼,食用具有一定的寒涼之氣,並且紅豆中的皁角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激腸道的作用,而紅糖中的含有一定的纖維成分,可以促進腸道蠕動,因此食用具有潤腸通便的作用。
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紅糖是女性經常食用的一種糖,食用可以促進面色紅潤有光澤,而紅豆中含有的有效成分可以促進毛細血管擴張,促進面部血液循環,女性血氣旺盛就會面色紅潤有光澤;並且紅豆薏米還有去溼的作用,可以促進減肥,因此食用具有美容養顏的作用。
紅豆、薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白質、少量脂肪等,經過煮制,大量澱粉糊化,極易消化,而且紅糖中含有的糖分極易吸收,因此食用可以快速補充能量。
紅糖中具有一定的鐵離子,食用可以促進血紅蛋白的增長,而紅豆和薏米中的蛋白質可以爲血紅蛋白的合成提供原料,因此食用具有補血的作用。
薏米性涼,食用具有解熱的作用,並且薏苡素可以治療炎症導致的發燒情況,而薏苡仁油可以抑制橫紋肌既運動神經末梢收縮,具有鎮靜的作用,因此食用具有鎮靜解熱的作用。
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薏苡仁油和皁角苷具有擴張血管的作用,可以降血壓,抗血栓;而薏苡聚糖A、B、C,具有降低人體內血糖的作用;紅豆、薏米、紅糖豐富的礦物質可以促進金屬離子的排除,具有改善滲透壓,降血壓的作用,因此食用具有保護心腦血管的作用。
紅糖和紅豆中含有的黃酮類化合物、維生素等,具有抗氧化的作用,可以抗擊自由基對細胞的損傷,防止細胞癌變,而薏米中的薏苡仁成分,可以導致癌細胞原生質的變性,因此可以抑制多種癌細胞的增殖,因此食用具有抗腫瘤的作用。
女性食用紅糖水具有促進乳汁分泌的作用,而紅豆、薏米中含有的大量蛋白質,可以爲乳汁的合成提供原料,因此哺乳期女性食用具有通乳的作用。
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