橘子的功效與作用 吃橘子的禁忌
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常吃的橘子,因其酸甜可口,一直以來受到大家的喜愛。但是多數人不知道的是,橘子渾身都是寶,橘子的功效與作用你都知道嗎?一個橘子相當於5味藥!橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
橘肉具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功效,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
食用方法:橘肉除了生吃外,也可以做橘肉果醬。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。
食用方法:可將橘皮曬乾保存起來,在適當的時候,幹橘皮可同茶葉一起衝飲,可以提神通氣。此外,熬粥時放入幾片橘皮,可起到開胃作用。燒肉或燒排骨時,加入橘皮,味道既鮮美又不會感到油膩。
橘子上有一條條白色的筋絡,這便是藥用價值極高的“橘絡”。老人常說吃橘子容易上火,但是把橘絡一起吃就不容易上火了。因爲橘絡是一味清熱的中藥。橘絡味苦、甘平,具有通絡化痰,順氣活血的功效。因此,它不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對緩解久咳引起的胸脅疼痛有很好的作用。
食用方法:橘絡可以直接泡水當茶喝,也可以在煮粥的時候加入少量橘絡,效果極好。
橘核味苦、性平,它的主要功效爲理氣散結和止痛,平時可以用於治疝氣,乳癰以及男性睾丸腫痛等疾病。橘核還可以止痛理氣,
食用方法:橘核配杜仲可以緩解腰疼。炒制去掉外殼的橘核,服用的時候用酒送下即可,止痛效果十分出色。但是,孕婦忌服。
橘子葉常常被大家忽略。爲了保鮮,買到的橘子常常帶有好多葉子,這些橘子葉,不要隨意丟棄,把它洗乾淨之後通風曬乾,儲存好。橘葉氣味芬芳,具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,用於治療脅痛、乳痛。
食用方法:感覺乳房脹痛的時候可以拿來泡茶喝,一次取兩三片,用熱水沖泡就行。前列腺炎有脹痛症狀者可以取橘葉和橘絡適量,煮沸代茶飲。
橘子具有的芳香味,可以化溼、醒脾、避穢、開竅,除了醒腦開竅外,當感覺乏力、胃腸飽脹,不想吃東西時,適當聞聞橘子的清香,可以緩解不適的症狀。
芳香的氣味還能夠使人鎮靜安神,把橘子放在牀頭,也有利於睡眠。而橘子柔和的色彩,會給人溫暖的感覺,因此,可以說橘子是室內的“巧擺設”。
桔子果肉中含有一定的有機酸,爲避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃桔子。
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。建議吃些柑桔,可免上火症狀。
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