腎病不能吃的食物 這些東西千萬不能碰
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知道大家都關心吃的,所以呀,我也任勞任怨地幫助腎友們收集資料、推薦有益的飲食。不過,日常的飲食搭配這麼繁多,總說可以吃什麼是遠遠不夠的。今天,我就來給大家說一說,病友們不能吃什麼。
腎病的常見併發症——水腫,與平常攝入鈉鹽的關係極大。病友們若進食了過量食鹽,同時排尿功能又出現異常,就容易引發水腫,甚至造成心力衰竭。故病友們需要限制鹽分,日攝入量控制在2~3g內,以防發生意外。
高油脂的食物(一般指肉類、甜食等)對於腎病患者們是不利的,可能加重高血壓和貧血症狀。尤其脂肪還會加重動脈硬化等心血管疾病,因此病友們不宜過多攝入。大家平時最好忌食油炸或油膩的食品,食用油也儘量保持在25g左右。
腎病患者們需要格外注意飲食上的問題,稍有不慎就容易引起併發症。如動物內臟、沙丁魚、紫菜和各種肉湯等,這些食物中的嘌呤及含氮量都很高,可能誘發痛風、氮質血癥等,對腎功能也有影響。
能誘發痛風、引起尿酸升高的食物還有海鮮、飲料、火腿等。
限制蛋白攝入也是腎病患者的重要飲食原則,病友們需要攝入能量充足的優質蛋白來維持機體所需。但植物蛋白是人體不易消化利用的,大量食用會加重腎臟負擔。因此要限制食用雜豆(紅豆、綠豆等)、堅果(如榛子、杏仁)、高筋麪粉等。主食可以增加高澱粉食物的比例。
腎病患者們要忌食辛辣、刺激的食物,即使是用作佐料的調味品也不例外。像胡椒粉、芥末醬、辣椒、麻油和香辛料等,都屬於刺激性調味品。
此外,味精雖沒有刺激性,但食用過多會增加口渴感導致大量飲水,因此對於限水的病友們來說,味精用量也是需要減少的。
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