不同的魚膠對應的功效也不同 什麼人適合吃魚膠
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
魚膠最基本的功效是補充膠原蛋白,美容護膚,調理腸胃和增強抵抗力等,這些基本上魚膠都具備的,但是魚膠品種、個頭、年份等等方面不同,功效好壞略有不同,價格也不同。那麼我們到底該如何挑選魚膠呢?
如果大家是要對皮膚方面比較好的,一般是選擇北海魚膠或者白花膠,其中北海魚膠是大家吃的最多的,價格相對白花膠來說也實惠很多;
如果是要大補血氣的,比如貧血比較厲害,或者坐月子,剛動完手術癒合傷口的,那選擇赤嘴魚膠是最好的;
如果是要調理腸胃,治療咳嗽方面的,可以考慮用蜘蛛肚膠或者安南魚膠之類的。只有根據自己的情況選擇最適合自己的,才能花最少的錢達到最理想的效果。
對於這個問題魚膠網分兩方面來說:1、同個品種的魚膠,個頭越大的當然是越好的。2、不同品種的魚膠,是不能簡單的比較的。比如安南魚膠,一個150克的個頭也不能算很大,但是白花膠,一個能超過20克的基本上就非常的罕見了。這個也是不能這麼說,有人朋友總是認爲魚膠越粘的證明就是出膠越多,所以效果就越好。如果您是這麼認爲的,那就很容易會中了商家的圈套了。其實魚膠的湯水的粘度跟品種和年份、公母是有一定的關係的。並不是說湯水越粘的就越好的。這個是個誤區,大家要切記。
因爲魚膠品種不一樣,燉之後肉質也是不一樣的,像蜘蛛肚膠,鱔魚膠、赤嘴魚膠和一些公肚魚膠,是比較耐燉的,燉完之後肉比較韌,而像一些安南魚膠、鬥湖魚膠、北海魚膠肉質燉完之後是比較軟的,咬在嘴裏面非常的軟。並不是假的,而是魚膠品種不同所致。不同品種的魚膠取自不同品種的魚類,所以口味,肉質各方面肯定都有所不同的,不可能都一樣的。
魚膠因爲營養價值比較高,而人體每天吸收的量是一定的,所以每次燉的量大概在15-20克左右即可。水量的話大概是220ml的樣子,就是大概平時吃的那個中碗一碗。至於多久吃一次,這個一般是根據自己的情況來決定的,如果您要效果快點,可以每天都吃(來例假和感冒就不吃),也可以連續吃7-10天然後停3-4天,也可以隔天吃或者一個星期吃3-4次這樣子,總之要保持一個延續性,不能斷斷續續的,這樣子效果是不好的。魚膠養生堂
魚膠脂肪含量只有0.2%,是不會讓人發胖的,但是魚膠有改善腸胃的功效,能提高食慾。
魚膠性平,本身是不會上火的。但是如果您覺得自己火氣比較大的話,最好是先暫時不吃魚膠呢,喝點涼茶調理一下之後再吃。
魚膠基本上是不會跟其他的情況和食物衝突的,正常情況下都可以吃的,但是感冒和來例假的時候是不吃的。
魚膠畢竟取自魚身上的,所以多少都會有點腥味啦(老一點的魚膠腥味會非常的淡),這個是避免不了的,但是大部分的魚膠味道應該絕大多數朋友都能接受的,或者您也可以加點紅棗、洋蔘、薑片等東西來去腥
至於要不要吃魚膠肉,這個如果您燉的比較完全的話,是可以不吃魚膠肉的,有些朋友可能會擔心不吃的膠肉的話會浪費,其實只要您燉的完全,魚膠的營養價值基本上是溶入湯中了。所以不吃膠肉也是可以的。
其實燉魚膠的過程您不用在旁邊盯着的,只需要把材料準備好都放進去就可以,這個過程只有兩三分鐘的時間而已。但如果您確實比較忙的話,也可以一次燉多點,剩下的放冰箱裏面,每次要吃的話拿一些出來重新溫一下就可以。魚膠對人的皮膚和身體比較好,大家要堅持纔是,千萬不要把這個當成是一種任務,把它當成是一種興趣您會發現更好的。爲了自己的青春美麗,堅持會有回報。
正常情況下,我們泡水有兩個目的:1.魚膠沒切好,自己切不了,個頭比較大,需要泡水才能切小。2.魚膠本身帶有一些血絲或者灰塵,要去掉。基於上面的情況,用冷水泡魚膠,至於泡多久,是泡到軟爲止的,一般普通個頭不大的魚膠1-3個小時就可以的,厚一些的個頭大的魚膠,可能就要根據時間泡5-12個小時左右。
魚膠千萬不要用熱水泡,那些用這種做法的是絕對錯誤的,會損失營養物質的。這個大家一定要記住。如果要去腥味的,可以用別的方法,或者買前聯繫店家,購買那些年份比較久的或者腥味沒那麼大的品種的魚膠。
一般燉魚膠是建議用電燉鍋來燉,因爲魚膠講究慢火細燉,像高壓鍋這類的話就不太適合了。用電燉鍋來燉比較方便,有隔水燉和直接燉兩種方式。基本上功效是差不多的,關鍵看大家的喜愛來選擇。如果水和魚膠的比例適合的話(水和魚膠的比例上面已經有講到啦),燉完全之後放到冰箱裏面是會變成果凍的,冬天的時候天氣比較冷,不用放冰箱也可能會變成果凍,一般可能在8攝氏度以下就會變成果凍。
魚膠燉了之後會融化麼?是會膨脹還是會縮小?
好的魚膠是非常耐燉的,是燉不化的(除非你一直燉幾十個小時燉個不停),那些一燉就融化了的魚膠可能是假的。一般魚膠燉了之後會有不同程度的膨脹的。白花膠有些因爲個頭比較小,可能燉久之後會剩下一層薄薄的類似纖維一樣的東西,這個也屬於比較正常的情況。
一般正常情況如果不是放的很久的話,可以放在冰箱或者密封放在乾燥(避免陽光直接照射)的地方,用密封袋儲存就可以的。如果是要放很久的話可以用紙包好,放在密封的袋子裏面,掛着或者放在乾燥的地方。定時拿出來曬一下就可以的。魚膠正常情況下是不會變質的,而且放的越久效果是越好的,所以很多有條件的朋友都會先買一些好的魚膠在家裏面存放,因爲現在好的魚膠越來越少,價格越來越貴。放在家裏面以備不時只需,或者留待以後給自己的女兒或者兒媳婦懷孕、坐月子的時候吃的,效果特
一般情況下,魚膠在早上或者晚上吃效果都很不錯的,要空腹吃,這樣子吸收的效果比較好。如果是爲了美容和改善睡眠的話,可以在晚上睡覺之前兩個小時左右吃,這樣子吸收的效果比較好。如果腸胃不好的朋友,可以在早上吃,吃之前可以先喝一點溫開水。
爲什麼有些魚膠是片狀的?有些是膠筒狀的。魚膠因爲產地和品種以及曬制的手法不一樣,所以形狀上會有些不同的,但是同個品種的魚膠,剖開的跟沒剖開的效果相差是不大的,只是曬制的手法不一樣而已,並不會影響其功效。是一樣的。
小孩子具體還是看年齡呢,如果確實太小了,沒什麼問題的話就不用吃魚膠了,一般5歲以下不太建議吃魚膠。大一些的如果要吃的話量也要適當的減少。而已魚膠的品種儘量選擇比較溫和性的,像北海魚膠、蜘蛛肚膠是比較適合小孩子吃的。
一般情況下動完手術在10-15天之後就可以吃魚膠的,這個時候吃魚膠對癒合傷口和補充營養和血氣都有非常好的幫助。
回答是肯定的,特別是平時身體比較虛弱的親,打算要寶寶之前進食魚膠會受益匪淺。把身體調養好來了,將來對寶寶對媽媽都有好處。
孕前3個月胎氣上逆影響吸收,而魚膠的腥味也經常會引起噁心,如果您無法接受的話最好還是不要吃,但是如果吃了沒有反胃的話那是可以吃的。通常第4個月開始就可以吃了,這個時候寶寶需要的營養並不多,可以每週1次,每次15克左右,到6個月可以增加到一週2次,一次15克左右。打算順產的親,如果寶寶個頭比較大的應停止進食。
生孩子是女人的一件人生大事,也是身體調理的一個相當關鍵的階段,在潮汕地區,魚膠是月子裏必不可少的調養佳品,而魚膠調養氣血的效果在月子裏更是表現得淋漓盡致,更好地幫助母體各器官恢復到產前狀態。月子裏宜選擇赤嘴,不見紅就可以開始吃了,通常是12天后,這個期間天天吃,每次15-20克,吃到出月子。
花膠適合什麼人吃 花膠不適合哪類人吃
孕婦適合吃什麼魚膠
黃魚膠的功效與作用 黃魚膠的食用方式和注意事項
魚膠適合什麼人吃
魚膠的吃法有哪些 魚膠當歸湯怎麼做
魚膠怎麼做法最好 魚膠多久吃一次效果好
哪五類人不能吃阿膠糕 阿膠適合什麼體質的人吃
普通魚的魚膠有營養嗎 什麼魚膠營養價值高
阿膠對男人功效和作用 男人一天吃多少阿膠合適
不同時期的白癜風所要採取的應對措施也不同
魚膠對胃有什麼好處 魚膠怎麼吃最養胃
這些人不宜吃魚 魚肉也不能和這些食物同吃
花膠和魚膠有什麼區別 魚膠和花膠怎麼挑選
花膠和魚膠有什麼區別 花膠對子宮的作用
秋天葡萄的功效 顏色不同作用也不同
魚的不同部位吃法也都不一樣
花膠什麼人不適合吃 花膠適合小孩子吃嗎
馬膠魚有什麼功效 馬膠魚有哪些作用
巴沙魚和龍利魚的區別 巴沙魚什麼人不適合吃
魚膠和花膠哪個好 魚膠和花膠的區別