吃花生的功效與作用 吃花生有什麼好處

花生，學名落花生，別稱長生果、地豆等，是最常見的一種堅果，可直接生吃，也可以烹飪做美食，還可以加工成食用油。民諺有“常吃花生能養生，吃了花生不想葷”的說法。由此可見，花生有非常多的養生保健功效，下面我們就來看看吃花生的功效與作用。

吃花生的功效與作用

1.抗衰老

花生被叫做“長生果”，這是因爲其中含有一種抗老化的成分“兒茶素”，經常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的減緩人體老化的速度。

2.降低膽固醇

花生所含的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和植物固醇對人體大有益處，均具有抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用，從而降低血液中膽固醇含量，阻止動脈粥樣硬化。

3.增強記憶力

花生中含有很多營養成分，這些營養成分都是人體中所必須的，比如花生中含有維生素e和鋅，而這兩種成分主要可以增強我們人體的記憶力，這一點尤其是對於孩子或者老人來說特別關鍵。

4.凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病(血液科)，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

5.預防心腦血管疾病

美國科學家研究發現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

6.促進生長

花生中含有的微量元素鈣特別高，而鈣元素是人體骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促進人體的生長和發育。

7.潤肺止咳

花生是含大量的脂肪油脂，它進入人體之後，可以滋潤人類的肺部，擴張氣管，起到止咳的作用，特別是對那些咳帶血的患者，保健功效出色。

以上就是爲大家介紹的吃花生的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。