腦震盪的食療方法
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大家對腦震盪一點也不陌生吧,有很多的人都知道腦震盪,但是沒有多少的人非常的瞭解它,有些患者不知道自己可以吃些什麼,也有些不知道患者腦震盪的治療措施有哪些,今天本文給大家推薦幾款治療腦震盪的食療方,保證對您有用處,趕緊來看看。
腦震盪的食療方法
食療方法1:小白菜豬肉餃
【主料】小麥麪粉300克,小白菜300克,豬肉(肥瘦)400克。
【輔料】姜5克,大蔥5克。
【調料】白酒10克,醬油10克,鹽4克,胡椒粉2克,香油30克,各適量。
【方法】將麪粉加水和鹽適量揉搓成麪糰,再將麪糰分小塊,擀成餃子皮。小白洗淨,用開水氽燙,撈出,放入冷水中冷卻,擠幹水分後切碎;蔥姜分別洗淨,均切成末。豬肉剁細成肉餡,加入所有的調味料(酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油)拌勻,再加入蔥、薑末和小白菜調勻,成餡料。每張餃子皮中包入餡料,捏成餃子。把包好的餃子放進開水中煮到浮起,再反覆加入兩次水煮開,撈出就可以了。
食療方法2:白菜豬肉水餃
【主料】小麥富強粉250克,豬肉(肥瘦)50克,大白菜(小白口)300克,蝦米500克。
【調料】大蔥30克,姜20克,花生油30克,鹽3克,味精2克,醬油5克,大蒜5克,香油5克,醋5克,各適量。
【方法】瘦肉剁細泥,肥肉切末;大白菜剁細末,稍擠一下水分。肉餡加蔥薑末、醬油、鹽、味精攪勻,放入白菜、海米末和花生油、香油拌勻。麪粉加水和好,醒1個小時,下成60個劑子,擀成薄皮,分別將肉餡包入,放開水中煮熟撈出,上桌時帶大蒜汁佐餐。
【功效】快餐/主食,壯腰健腎調理,補虛養身調理,補陽調理,營養不良調理。
食療方法3:紫菜色拉卷
【主料】金華火腿100克,土豆100克,四季豆50克,紫菜(幹)50克,吐司100克。
【調料】色拉醬50克,各適量。
【方法】金華火腿切成吐土司同長之長條,土司去周圍黃皮。馬鈴薯去皮後切成與吐司同長的1釐米的寬粗條,四季豆與馬鈴薯分別放入袋中,袋口不要扎得太緊,以高火煮7分鐘,取出待涼備用。紫菜放於盤中以高火烤1分30秒,取出對切成比吐司略長3釐米,備用。取一塊紫菜,放上吐司,將金華火腿、馬鈴薯、四季豆並排放上,擠上色拉醬後捲起,接口處以色拉醬粘緊,食用時對角切半即可。
食療方法4:雙菇番茄黃瓜紫菜湯
【主料】草菇80克,蘑菇(幹)80克,番茄100克,黃瓜50克,紫菜(幹)30克。
【調料】香油10克,白酒5克,鹽3克,味精2克,各適量。
【方法】草菇,蘑菇洗淨切片或切半;番茄洗淨去蒂切片;小黃瓜洗淨,去蒂、尾,切成斜片;紫菜撕成片狀;將紫菜之外的所有材料放入煮開的素湯中續煮2~3分鐘;然後加進鹽和味精即熄火;趁熱將紫菜片放入,並淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用。
【功效】減肥瘦身調理,單身食譜。
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