中醫教你怎麼吃?吃對了纔是好粥!
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一、草芪龍苓粥
材料:炙甘草、黃芪、龍眼肉各10克,茯苓粉、大米各50克,白糖少許。
製作方法:將炙甘草、黃芪擇淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加茯苓粉、大米、龍眼肉煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑,7天爲1療程,連續2~3療程。
療效:可補氣安神,適用於慢性心功能不全心悸怔忡、胸悶氣短、活動後加劇、面色淡白或有自汗、舌淡苔白、脈結代等。
二、生脈粥
材料:黨蔘、麥冬、五味子各10克,大米50克,冰糖適量。
製作方法:將諸藥擇淨,水煎取汁,與大米加清水嬲旖亍茫適量煮粥,待熟時調入冰糖,再煮一二沸即成,或將生脈口服液1支,調入稀粥中服食,每日2劑,7天爲1療程,連續2~3療程。
療效:可補氣養陰,適用於慢性心功能不全心悸怔忡、疲乏無力、失眠多夢、五心煩熱、潮熱盜汗、面色淡白無華、舌紅苔薄、脈結代而細等。
三、參粉歸芪粥
材料:高麗蔘粉5克,當歸、黃芪、大棗各10克,大米100克,白糖適量。
製作方法:將諸藥擇淨,放入靳陂偃蟛鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入高麗蔘粉、白糖,再煮一二沸服食,每日1劑,7天爲1療程,連續2~3療程。
療效:可益氣養血,適用於慢性心功能不全心悸健忘、面色無華、頭暈目眩、食慾不振、浮腫尿少、腹脹噁心、舌淡苔薄白、脈結代或細而無力等。
四、三七三子粥
材料:三七5克,蘇子、白芥子、萊菔子各10克,大米100克,白糖適量。
製作方法:將諸藥擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入白糖,再煮一二沸服食,每日1劑,7天爲1療程,連續2~3療程。
療效:可除痰化瘀,適用於慢性心功能不全心悸怔忡、胸悶心痛、頭暈氣短、脣甲青紫、苔白膩或有瘀點、脈弦結等。
五、參附桂枝粥
材料:紅參粉5克,附片、桂枝各10克,大米30克,冰糖適量。
製作方法:將諸藥水煎取汁,加大米煮爲稀粥服食,待熟時調入紅參粉、冰糖,再煮一二沸即成,每日1劑,7天爲1療程,連續2~3療程。
療效:可溫腎通陽,適用於慢性心功能不全心悸胸悶、頭暈頭痛、面色蒼白、畏寒肢冷、神疲乏力、舌質淡胖、脈沉遲等。
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