養生粥這樣做補腎效果更強
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方法一
材料:沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根。
做法:沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。砂鍋放水燒開,放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒。自己看着鍋一些,別讓它煮時間太長,煮到米粘稠時,就可以放鹽調味,關火放入香菜。
方法二
材料:粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法:大米洗淨後放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。將蓮子從蓮蓬中剝出來。去除掉外面的皮,和裏面的蓮子芯。然後等水完全燒開後,就可以倒入剛纔剝好的那些蓮子,用中火熬粥,火不一定要很大。加入一點枸杞配色後加冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。
方法三
材料:米,水,油2滴,香菇,胡蘿蔔,玉米粒,花椰菜,鹽,雞精,白胡椒粉。
做法:首先就是把米洗淨,加適量的水,滴兩滴油,大火煮開後,中小火煮到米都開花,並且粘稠,如果有高湯的話,也可以用高湯來煮,味道會更鮮美。蔬菜我準備了新鮮香菇、胡蘿蔔、玉米粒、花椰菜。香菇洗乾淨後切成小丁,胡蘿蔔也是切小丁,花椰菜也切成小朵就可以了。到粥煮的粘稠之後,胡蘿蔔丁先過油炒一下,炒出紅油之後就盛入粥裏,這樣胡蘿蔔素纔可以釋放出來。胡蘿蔔入鍋後,可以把香菇丁和玉米粒也一起放進粥裏。煮10分鐘左右,就放適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味。最後放花椰菜,再煮2-3分鐘,花椰菜變色煮一下就可以了,因爲粥的溫度,還會在關火之後慢慢滲入花椰菜中,讓它進一步的成熟。
方法四
原料:紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克。
做法:山藥洗淨去皮切滾刀塊。花生紅棗用水沖洗乾淨,瀝乾水分。鍋中加適入兩碗水。把山藥花生紅棗放冷水中,蓋上蓋子中火煮開。煮開後把大米放進去。米放進去後,用勺子把融化開的米攪拌一下,防止粘鍋。邊煮邊攪拌,過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧,10分鐘就熬好了)。盛到碗中,就可以享用了。
方法五
材料:玉米(鮮)1個、水2小碗。
做法:把玉米鬚去掉,洗淨。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中備用。鍋中加兩小碗水,水燒開後再倒玉米碎,防止糊鍋。不停的用勺子攪拌。開鍋後煮上3分鐘即可。
方法六
材料:大米,小米,南瓜,冰糖。
做法:南瓜去皮,去瓤,切成小塊,待用。大米和小米混合淘洗乾淨。將所有材料倒入高壓鍋中,加適量的水,上蒸汽後,轉小火5分鐘左右。打開高壓鍋後,根據口味調入冰糖,即可。
方法七
原料:紫糯米100克、紅棗7枚,紅豆50克,花生20克、紅糖適量。
做法:將所有原材料洗乾淨,紅豆和紫米提前8小時浸泡。鍋中加水,放入原料,煮爛即可。
結語:以上就是小編爲您介紹的冬季補腎養生粥做法,你們都學會了吧。這對於喜歡喝粥的人來說,這真是極好的。看了上面介紹的冬季養生粥食譜大全和補腎的食物有哪些,都快試着去做一做吧,多點健康多點快樂。
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