秋葵炒木耳能不能吃 秋葵炒木耳怎麼做
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夏天到了,很多人都喜歡買秋葵吃,單一的秋葵吃了比較乏味,木耳具有很高的營養價值,秋葵炒木耳能不能吃呢?
秋葵可以炒木耳吃。
秋葵和木耳都是寒性食物,從食物的相剋上來說並無衝突,可以組合在一起烹飪,而且秋葵和木耳自身味道都比較淡,更容易做出風味,營養方面可以互相補益,一起炒着吃是再好不過了的。
秋葵被譽爲“植物偉哥”,常吃秋葵有補腎益精作用,而木耳中的膠質可以清除血管中“垃圾”將木耳和秋葵一起炒,有補腎養血的作用,適合氣血不佳的人士。
秋葵和木耳中都含有豐富的的植物蛋白,蛋白質是身體細胞的重要組成部分,吃一些富含蛋白質的食物可以增強身體免疫力,改善體質。
木耳被譽爲是“腸道清道夫”,木耳中含有豐富的膠質,是天然的植物膠原蛋白,吃秋葵炒木耳,不僅能幫助身體排毒還能滋養容顏。
材料:秋葵、木耳、調味品。
做法:1,提前一個晚上將木耳泡發。
2,將泡發後的木耳清洗乾淨,秋葵也洗淨,一起切成小段備用。
3,分別過水焯一遍木耳和秋葵,然後將鍋燒熱,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒幾遍,放入鹽等調味品即可出鍋。
秋葵和木耳都是寒性食物。建議女性不要過多食用,特別是經期、孕期女性不要過多食用,以免引起自身身體不適,寒性食物傷胃,脾胃不佳的人羣也建議不要過多食用秋葵炒木耳。
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