冬季保健養胃是關鍵 四款食譜助力養胃護胃

時間飛逝，秋季已經接近尾聲了，我們將迎來寒冷的冬季，在冬季，人們的養生重頭戲依舊是養胃。由於冬季天氣寒冷，人們通常不願意出門運動，身體需要的熱量倍增，需要大量的進食，保證人體營養所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品，這些刺激性食物會“襲擊”到胃，導致胃病或者使原有的胃病復發。所以養成科學的飲食習慣是非常重要，下面小編給大家推薦幾款冬季養胃食譜，希望幫助大家共度寒冷冬季。

1、胡椒豬肚湯

胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。

功效：此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

2、砂仁黃芪豬肚湯

砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

將豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。

3、參芪猴頭菇燉雞

猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。

將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。

功效：此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。

4、神曲陳皮粥

神曲15克，陳皮10克，大米50克。

將神曲、陳皮研爲細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁。加大米煮爲稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

這些冬季養胃食譜，主要以湯粥爲主，不僅易於消化吸收，還能夠提供人體所需的營養物質，是很不錯的選擇。另外，只吃不鍛鍊也容易造成身體發胖，冬季適當的鍛鍊可以減輕脾胃的消化壓力，還能提高身體的抵抗能力。所以說，健康的身體還是需要適當運動的。