如何減少糖分攝入量 夏日控糖暴瘦攻略11條
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過多攝入糖會對血管造成衝擊並且囤積脂肪,肥胖後多種慢性病甚至癌症、心血管系統疾病的風險也會增加,還會導致齲齒,可戒糖又總是那麼困難,這是因爲人類愛吃糖是進化帶給我們的一種本能,與之相抗確實還是很難的,以下方法不妨嘗試一下。
注意讓自己保持一定的熱量攝入,不要總是處於飢餓當中。攝取一些富含蛋白質和脂肪的食物,這些成分相對吸收速度比較慢,可以讓你的血糖更穩定,這樣不那麼餓了,也就可以減少對於糖分的渴望。
同理不要在餓的時候去商店,這時候你容易買更多的食物,而且對食物的營養價值也不那麼挑剔了。
用新鮮水果、希臘酸奶、水果乾、黑巧克力來代替甜食。
很多甜點其實都沒有什麼營養,它們除了討好你的味蕾、通過使血糖快速升高讓你滿足以外,長久來說對健康沒有什麼好處,上述零食雖然同樣含有一些糖分,但同時富含維生素礦物質以及多種抗氧化成分。
很多燒烤醬、辣椒醬、番茄醬其中的糖分並不少,可以用一些新鮮的辣椒來替代,芥末、醋、蒜來也都不錯。
很多時候人們爲了減肥都選擇那些低脂的食物,殊不知企業在降低食物脂肪含量的同時,爲了維持口感保證銷路,常常會添加糖,這樣對健康的危害更大。
最典型的就是酸奶類的產品,本身牛奶中含有一定的乳糖,爲了口感,很多企業都會加入7%左右的精製糖,這樣會使得整個產品的營養價值大大下降,相比之下倒不如去買那些全脂牛奶製成的食物,比如說拿鐵咖啡,只要你不加糖,總比甜食、冷飲要好得多。
過多攝入糖會對血管造成衝擊並且囤積脂肪,肥胖後多種慢性病甚至癌症、心血管系統疾病的風險也會增加,還會導致齲齒,可戒糖又總是那麼困難,這是因爲人類愛吃糖是進化帶給我們的一種本能,與之相抗確實還是很難的,以下方法不妨嘗試一下。
多吃完整食物,比如全穀物、粗糧雜豆,少吃各種加工食品,因爲加工食品中爲了口味往往也會加大量的糖。
比如堅果果乾什錦,聽上去非常健康,可其實其中例如蔓越莓很可能是糖漬出來的,仍然屬於添加糖的範疇,因此不要被這些零食健康的一面所迷惑。
另一方面,很多人常常對配料表中的防腐劑、抗氧化劑感到恐懼,其實糖就是一種原始的“防腐劑”,在代人們都是通過糖漬、鹽醃、曬乾等加工方式來維持食物不變質,而隨着現代食品科學的發展,我們發現了很多微量便可抑制致病菌繁殖的成分,纔有了防腐劑。
此外氧化也會使食物變質,也就催生了抗氧化劑這一食品添加劑類別,比如富含不飽和脂肪酸容易氧化的大豆油中就經常用到。有些人對添加劑感到恐懼,其實大可不必,很多過去被曝光的食品事件比如三聚氰胺、工業明膠, 那都是非法添加物,而真正的食品添加劑國家是有標準和監測的。
如果還是對加工食品不放心,你完全可以自己攜帶一些健康零食,比如自制烤全麥餅乾,或者自己在辦公室裏備一些牛奶水果充飢。
早餐穀物是很常見的含糖大戶,畢竟企業要迎合大家的口味,你可以選擇純燕麥片煮粥,搭配希臘酸奶、煮雞蛋來作爲早餐黃金搭配,再有提醒即便你即便吃的是沒添加糖的全穀物,也不要以爲多多益善,總量也還是要控制的。
過多攝入糖會對血管造成衝擊並且囤積脂肪,肥胖後多種慢性病甚至癌症、心血管系統疾病的風險也會增加,還會導致齲齒,可戒糖又總是那麼困難,這是因爲人類愛吃糖是進化帶給我們的一種本能,與之相抗確實還是很難的,以下方法不妨嘗試一下。
食物配料表中的原料按照用量由多到少排序,如果食物中的糖分遠比一些所謂的珍貴原料靠前,就應懷疑它的營養價值了。
總之看到帶有“糖”字的一定要警惕,當然了焦糖色、一些帶“糖”字的甜味劑還是不同的,比如說甜菊糖、木糖醇等,這些甜味劑既可以讓人感受到甜味,經過代謝產生的熱量極低,還不會引起血糖波峯,是可以適當食用的。
可以把所有含糖量多的食物帶進家門,這樣你就不會去廚房和冰箱裏翻找各種甜食了。
最後提醒充足的睡眠也很重要,睡眠不足會影響到你對吃的喜好,當你睡眠不足後,大腦額葉特別是控制決策的部分會受損,同時刺激大腦相應激勵控制慾望的部分,這會使得你在睡眠不足的狀態下更喜歡高熱量、甜和鹹的食物。
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