白玉菇炒肉

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白玉菇是生活中常見的食用菌類,含有豐富的蛋白質,適合和肉類食物一起烹飪,下面看看白玉菇炒肉怎麼做好吃。

食材

主要食材:白玉菇300克

其他食材:豬肉100克,青椒30克,蔥、姜、蒜末各5克,精鹽3克,味精1克,油20克。

白玉菇炒肉

做法步驟

1.將豬肉、青椒分別洗淨切成片。

2.將白玉菇下入沸水鍋略焯撈出。

3.將鍋置火上加入油,下入豬肉片炒至變色。加入蔥、姜、蒜末炒香,下入白玉菇、青椒、精鹽炒熟,加味精炒勻,裝盤即成。

白玉菇炒肉 第2張

功效

蛋白質互補,促進消化吸收

白玉菇炒肉 第3張

成果

白玉菇炒肉 第4張

精彩圖片

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