醋泡姜的正確做法 醋泡姜的功效與作用
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醋和姜都是生活中的調味料,它們也是一對理想搭檔,平時把生薑切以後加醋能做成醋泡姜,做好以後的醋泡姜口感好,養生功效出色,那麼醋泡姜的正確做法是怎樣的呢?接下來就爲大家介紹。
醋泡姜的正確做法
準備新鮮嫩姜三百克,醋四百克,食用鹽少量,冰糖適量,乾淨的可以密封的玻璃瓶一個。把準備好的新鮮嫩姜,洗淨以後去掉水分,再把它切成片狀。把準備好的乾淨玻璃瓶,用高溫消毒晾乾裏面的水分,把切好的嫩薑片放入到玻璃瓶中,再加入準備好的冰糖和少量食用鹽,然後倒入準備好的醋,把玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏室中,泡製五到七天取出以後可以直接吃。
醋泡姜的功效與作用
1.抑菌殺菌
醋泡姜有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
2.滋養皮膚
用醋泡姜人體食用後可以增強腸胃的殺菌能力。還能一定程度上增強肝臟的功能。適量的服用可以更好的幫助身體排毒。當人體內多餘的毒素排出體外之後,人體的肌膚自然就會不向好的方向發展。
3.減肥
在醋泡生薑中,有食醋的功效,其中的氨基酸、有機酸能夠促進糖類的代謝,對於增強脂肪的代謝有很好的作用,能夠把身體中儲存較多的脂肪消耗掉,進而能夠消除體內多餘的贅肉,讓人擁有完美的身材。
4.開胃
泡姜可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛,消食化積。另外醋泡姜可以消除疲勞,促進睡眠,並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
上面就是爲大家介紹的醋泡姜的正確做法相關知識,此外還介紹了醋泡姜的功效與作用,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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