五種養生粥可增強抵抗力 喝出健康美麗
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功效:補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
做法:將綠豆和大米洗淨後,放入鍋內煮沸;再用小火慢熬至八成熟,即可將切片的豬肝放入;煮熟後,再加調味品即可。
功效:紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管。青少年生長髮育高峯期,缺鈣食用棗類食品有療效。
做法:將紅棗丁和山藥丁加白糖醃30分鐘。花生仁與梗米一同入鍋,加清水適量,武火煮至米粥濃稠時,再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖,用文火煮10分鐘,即可食用。
功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效,能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發汗。
因此紫蘇葉與粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用。對於體弱者、偶感風寒者更加適用,非常適合春季感冒高發季節。
做法:沙鍋內加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨,另行燒水,加入粳米煮粥,等粥熟時,再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻就可以完成。
功效:大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤、精神煥發。對於女性來說,是很不錯的選擇。
做法:這款粥的做法很簡單,將紅棗和粳米洗淨後放入鍋內,煮成綿軟粥狀即可。如果愛吃甜的,可以加入少量冰糖。
功效:含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸,而且粥的熱量相對較低,特別是對於節後食慾不振,便祕之人具有很好的食療價值。
做法:先將玉米麪用涼水調製成糊狀,然後等水燒開之後轉用文火,後再加入紅薯。此間要注意不斷地攪拌鍋底,否則容易引起粘鍋。
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