烤橘子可以用微波爐烤嗎 烤橘子是連皮一起吃嗎
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想在家做烤橘子,烤橘子可以用微波爐烤嗎?烤橘子是連皮一起吃嗎?
烤橘子可以用微波爐烤。
烤橘子的關鍵在於足夠的溫度加熱,所以用微波爐也是可以的,一般用中火30秒就可以了,時間不宜太長,以免影響橘子的口感。
用烤箱烤橘子需要將橘皮破個洞,此外,溫度也很重要,烤到橘子皮乾燥微焦即可,橘皮中的有效成分才能更好的滲透到橘子果肉中,這類烤橘子的口感是最好的。
不建議吃烤橘子的皮。
烤橘子的皮經過烘烤,通常比較堅硬,進入體內不容易被消化吸收,還可能會產生被腸道損傷影響身體健康,所以不建議吃烤橘子的皮。
橘子中含有大量的維生素C、膳食纖維素和維生素E,不僅有很好的抗氧化效果還可以刺激胃腸道蠕動在一定程度上幫助消化吸收。
烤橘子要烘烤至橘皮乾燥,略焦即可,具體如下。
1.準備茶籽油,先把橘子放到50度左右的溫水當中浸泡,其目的是把農藥殘留去除。
2.然後再放到廚房紙上,把水分擦乾,底部用筷子戳一個小洞,把茶子油滴進去,烤制過程中就可以讓維生素更好的釋放出來,橘子的洞口朝上,避免油漏出來,然後放進口爐中,用180度靠20分鐘左右,烘烤至橘皮乾燥,略焦即可。
烤橘子建議熱着吃比較好。
烤橘子裏面含有非常豐富的膳食纖維以及維生素c,可以補充身體所需要的營養元素,還有止咳的作用。
烤橘子趁熱吃效果是最好的,烤橘子涼了吃其揮發作用會更差,且冷的食物很容易刺激胃腸黏膜,因此,建議烤橘子熱着吃比較好。
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