米醋泡黑豆

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醋泡黑豆是很多養生人士常吃的一種豆類保健食物,不過做法有用米醋和陳醋的區別,下面看看這米醋泡黑豆是怎麼做的。

食材

主料:黑豆500g。

其他食材:米醋3600ml。

米醋泡黑豆

做法步驟

1.將500克青仁黑豆清洗後晾乾。

2.將之放入乾淨可密封容器中,再加入3600毫升米醋,浸泡45天后食用,6~10個月以上味道更佳。

米醋泡黑豆 第2張

功效

米醋泡黑豆可以滋補腎臟、活血利尿、消水腫,補充鈣質,治療骨質疏鬆症。要注意的是容易腹脹的人不可吃太多黑豆。

米醋泡黑豆 第3張

成果圖

米醋泡黑豆 第4張

精彩圖片

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