吃葡萄乾需要用水清洗嗎 葡萄乾不洗吃了有害嗎
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葡萄乾是生活中經常會吃到的果乾,但葡萄乾表面看起來像是有很多灰塵的樣子,有的人就會想要洗了再吃,那吃葡萄乾需要用水清洗嗎?葡萄乾不洗吃了有害嗎?
一般購買到的袋裝葡萄乾都是開袋即食的,而這種葡萄乾是不需要清洗的,因爲在包裝之前葡萄乾都經過了滅菌、消毒等措施,所以可以無需清洗直接吃。
而散裝的葡萄乾是自然晾曬的,晾曬過程中難免會有灰塵堆積在葡萄乾上,並且葡萄乾曬乾後表皮會有較大的萎縮,其中的褶皺會捲入較多的灰塵,所以最好是在吃之前洗一下。
大多數吃了沒洗的葡萄乾並不會出現身體不適,少部分人可能會有腸胃不適的症狀。
雖然葡萄乾可能會沾有沙子、灰塵等等,但是因爲曬乾後的葡萄乾含有水分較少,正確保存的話也不會出現生蟲、發黴的的現象,所以葡萄乾只是含有少量灰塵,並不會含有有害物質,一般大多數人吃了沒戲的葡萄乾並不會有什麼不適的症狀。
但部分人體質較爲特殊,腸胃比較敏感,所以對食物潔淨度要求較高,吃了沒洗的葡萄乾可能會出現腹痛、腹瀉等不適。
葡萄乾主要的贓物就是灰塵,如果用冷水清洗的話可能很難將灰塵清洗乾淨,用熱水可能會破損葡萄乾的營養,所以最合適的就是用溫水沖洗葡萄乾,流動的水也能幫助清除乾淨灰塵。
葡萄乾經過水洗如果沒有及時烘乾的話,很容易會發生變質,所以最好是吃多少洗多少,洗完就直接吃,不要一次性將葡萄乾全部水洗。
麪粉能幫助吸附灰塵,可以在清洗葡萄乾的時候加一些麪粉,然後 再輕輕的攪動一些,這樣葡萄乾能洗得更乾淨。
建議洗兩遍即可。
雖然葡萄乾上可能會沾有較多的灰塵,但是正常的漂洗能洗掉大部分的灰塵和細菌,無需多次反覆清洗,反覆清洗會把葡萄乾正常的糖分都洗掉,葡萄乾質地也會變黏,並且葡萄乾的外皮也可能會受到破損,而如果葡萄乾內部進水的話,後面也不好曬乾,曬乾不充分的話反而會容易引起葡萄乾變質。
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