女性一般多久吃一次幹墨魚 女人吃墨魚乾的好處
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墨魚是一種很有營養的肉食,其蛋白質含量豐富,還含有維生素A、維生素E及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是女性常吃的滋補食品,但這種美味也不宜多吃,不知道女性一般多久吃一次幹墨魚合適呢?
一週吃一次墨魚乾爲宜。
幹墨魚是一種高蛋白低脂肪的食物,其味道鮮美,營養豐富,含有碳水化合物、維生素A、維生素B族、鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質,適宜女性食用,常吃對健康很有好處,一般一星期吃一次即可,不能過多食用,要注重飲食均衡,如長期大量吃墨魚乾,可能出現消化不良的症狀。
女性產後由於勞累、營養跟不上等原因有奶水少的情況,而墨魚乾的味道鮮美,營養豐富,還有通乳的作用,適量喝能夠幫助下奶。
墨魚乾中的蛋白質含量豐富,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此食用墨魚乾燉湯有增強免疫力的功效。
墨魚有祛淤通經、補益肝腎的作用,日常有貧血頭暈、耳嗚、遺桔、早泄及女性月經不調、乳汁量少等均可食用墨魚乾燉湯。李時珍稱墨魚爲“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍,無論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆爲有益。
幹墨魚含有不少鎂元素,可以激活人體多種酶的活性,調節對心臟的功能,如果身體缺乏鎂鎂元素,可能會導致體內血清鈣下降,對於血管功能有潛在危險,因此,平常經常吃些幹墨魚,可以有效保護心血管,預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病。
幹墨魚中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,可以活躍大腦細胞、增強記憶力,具有不錯的健腦的作用。因此平常生活中,經常適量吃些幹墨魚,具有一定健腦益智的作用。
幹墨魚富含礦物質,尤其是豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促進骨骼的強度,並且當中含有不少的鋅元素,可以增強新陳代謝酶的活性,促進肌肉的生長,另外,豐富的蛋白質可以爲人體肌肉的合成提供原料,適當食用一些幹墨魚可以增強自身的體質。
可以吃。
經期不宜吃辛辣刺激、性味寒涼、生冷、活血、止血類的食物,而墨魚乾屬於養血的平性食物,一般做法煲湯喝的話,比較清淡營養,適宜經期食用,可以補充經期因血量流失缺乏的鐵、蛋白質等營養,還能增強抵抗力,避免經期不適。
根據食用量決定,一般一人一天吃30-50克,大約半條墨魚乾爲宜。
用清水把幹墨魚表面上的泥土和浮塵清洗乾淨,然後將幹墨魚先在火上燒一遍(類似於燒豬皮毛,這樣做利於泡發後剝皮),再浸泡2小時左右,泡好後剝掉皮、去骨、去內臟以及薄膜即可烹飪,一般搭配排骨、雞肉、豬肚等煲湯食用,一家人吃的話,一次性放2-3條墨魚爲宜,泡好的幹墨魚需要儘快食用,如果短時間內保存,需要密封放入冰箱的冷藏室中保存。
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