吃楊梅要用鹽水泡嗎 楊梅用鹽水泡多久蟲子會出來
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楊梅買回來之後需要怎麼清洗呢?要不要用鹽水泡呢?楊梅用鹽水泡多久楊梅里面的蟲子就會出來呢?如果想知道的話就一起看一下吧。
需要。
在吃楊梅之前最好能先將楊梅用鹽水浸泡一下,因爲楊梅並沒有果皮來保護果實,其表面由一顆顆小果粒組成,這些果粒中間就很容易藏污納垢。另外楊梅含有大量的糖分以及其他營養物質,在生長的過程中就很容易招果蠅,而鹽水具有殺菌消毒的作用,所以在吃楊梅之前用鹽水浸泡清洗一下會更加乾淨。
5-10分鐘左右。
楊梅沒有果皮,其肉質比較柔軟,且其中含有大量的糖分,所以蟲子就很容易鑽進楊梅中產卵。但在吃楊梅前將楊梅放入鹽水中浸泡5-10分鐘,如果有蟲子的話蟲子就會出來,然後再用乾淨清水將楊梅沖洗乾淨即可食用。
不會有什麼影響。
楊梅里面的白小蟲子其實是果蠅的幼蟲,是無毒無害的。果蠅平時以蜂蜜、果實等爲食,本身較乾淨。在繁殖季節,會被楊梅的氣味吸引,在楊梅表面上產卵。果蠅的卵孵化成幼蟲後鑽入果肉中,以果肉爲食。如果自然生長,要等到幼蟲成熟變成果蠅後纔會飛走。因此如果不小心食用的這種蟲子是不會對身體造成影響的,並且這種小蟲子中含有大量的優質蛋白。
可以。
楊梅洗完之後是可以過夜的,但是必須要將楊梅放入冰箱中冷藏保存,因爲楊梅本身保質期比較短,洗完之後楊梅當中的水分和糖分更容易發酵滋生細菌,如果將其直接放置在室溫下的話就很容易出現變質的情況。是放到冰箱冷藏之後能減緩細菌滋生的速度,可以保存一天左右。
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