楊梅什麼時候上市 楊梅怎麼挑選好吃

楊梅是夏天常見的一種水果，不少人很喜歡其酸酸甜甜的味道，那麼這楊梅一般在什麼時候纔會上市呢？

楊梅什麼時候上市

5-6月左右。

楊梅是夏季的水果，主要分佈在長江流域以南、海南島以北地區，江蘇、浙江、廣東、廣西

江西、湖南、福建、臺灣、等地均有種植，也正由於楊梅生長環境的不同，其成熟的時間也會有所差異。

部分地區種植的楊梅如雲南等地在5月初就開始上市，5-6月份就是楊梅上市的旺季，大部分地區的楊梅都基本上市了，當然有的地區在7月份還有晚熟的楊梅上市。

楊梅一般多少錢一斤

十幾到幾十元不等。

楊梅的價格很多時候是根據市場需求、上市季節、楊梅品種等因素而有所出入，在楊梅大量上市的旺季時，其價格也相對有所下降。

而在楊梅的生產地，價格相對與其它地區會比較便宜，價格一般在十幾到二十幾元一斤不等；而其他地區的楊梅每斤的價格可能要翻一番，甚至更貴。

楊梅怎麼挑選好吃

看顏色

好的成熟楊梅顏色一般呈深紅色，這樣的楊梅口感較好，味道酸甜適中，如果楊梅顏色較淺，多表示成熟度不夠，吃起來味道比較酸，但如果楊梅顏色特別深，呈發暗的黑色，則表示楊梅熟過頭，口感也不是很好。

捏軟硬

選楊梅時，可以捏一下楊梅的感受軟硬，建議挑選手感不軟不硬的，如果楊梅很硬，多表示楊梅成熟度不夠，如果楊梅太軟，說明過於成熟或存放時間比較長，味道也會受影響。

聞味道

好的新鮮楊梅聞起來有楊梅的清香味，沒有其它的異味，但如果楊梅聞起來有明顯的發酵味或酸腐味的話，一般說明楊梅已經變質變味了。

楊梅怎麼洗才能洗乾淨

1.將軟爛、異味、發黴等變質的楊梅挑出來，把剩下的楊梅放入裝有清水的盆裏。

2.往水中加少量鹽，把楊梅內部的果蟲泡出，建議500ml水放2勺鹽，浸泡10分鐘左右。

3.泡完後撈出楊梅，用清水再次沖洗乾淨，瀝乾表面的水分後即可食用。