什麼水不能喝
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水是人類賴以生存,不可缺少的物質,但並非所有的水都可以直接飲用,有的水在某些情況下會形成亞硝酸鹽及其他有害物質,對人體產生危害,那麼什麼水不能喝呢?
老化水俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水,常飲這種水,對未成年人來說,會使新報新陳代謝明顯減慢,影響身體發育;中年人則會加速衰老。而且長期飲用老化水,水中的有毒物質會隨着水的貯存時間延長而增加,增加食道癌,胃癌等癌症的發病率。
千滾水就是沸騰了很長時間的水,或反覆煮沸的水,這種水因煮的時間過久,水腫的不揮發性物質,如鈣,鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量都很高,長期喝這種水,會干擾人的腸胃功能,出現暫時性腹瀉,腹脹,有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者還可能出現昏迷驚厥,甚至發生生命危險。
蒸鍋水就是蒸饅頭或其他食物留下的剩鍋水,這種水的亞硝酸鹽濃度很高,尤其是多次反覆使用的蒸鍋水,常飲用這種水,或用這種水熬粥,容易引起亞硝酸鹽中毒,水垢常隨水進入人體,還會引起消化,神經,泌尿和造血系統病變。
人們飲用的自來水都是用氯消毒滅菌處理過的,用氯處理過的水可分離出13種有害物質,其中鹵化烴,氯仿還有致癌,致畸作用,當水溫達到90°C時,鹵化烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,飲用未煮沸的水,患膀胱癌,膀胱癌的機率可能增加。
水是人類賴以生存,不可缺少的物質,但並非所有的水都可以直接飲用,有的水在某些情況下會形成亞硝酸鹽及其他有害物質,對人體產生危害,那麼什麼水不能喝呢?
有的人習慣把熱水瓶中剩餘的開水重新燒開後再次飲用,但這種方法是不可取的,開水反覆燒煮,使水分多次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
把自來水燒開3-5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物質的含量最低,當開水放24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍,亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝酸銨,對人體有害。
出售的桶裝水,無論是蒸餾水,逆滲透水,礦泉水或其他純淨水,在裝瓶之前大多要用臭氧進行消毒處理,因此剛裝好的桶裝水中都含有較高濃度的臭氧,這是一種有毒物質,如果喝剛裝好的桶裝水,就會攝入毒物,對身體有害。
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