包什麼餡的包子能保存久一點 包子怎麼保存時間長
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想包一點包子放在家裏,想知道包什麼餡的包子能夠保存的久一點呢?包子如果想保存時間長的話又該如何保存呢?讓我們一起來看一下吧。
鹹菜包子等鹽味重一點的包子。
如果想一次多包一點包子,但是又擔心其會變壞的話,建議可以包鹹菜包子或者是辣包子等鹽味重一點的包子。因爲鹽本身就具有一定的殺菌消毒作用,這樣就能夠使包子保存的時間更長一點。
冷凍保存。
如果將包子放在常溫下保存的話,可能放2-3天左右就會壞掉,遇到天氣熱的時候就會更容易壞。如果想要包子保存的時間長一點的話,建議將包子放入冰箱中冷凍保存,這樣包子在低溫環境下就能夠避免出現細菌滋生的情況,從而可以延長其保存時間,一般能保存2-3個月左右。
且一般建議如果是發麪包子的話,最好能先蒸熟一下再去凍,這樣比直接生凍包子的口感要好。
包子如果要進行冷凍保存的話,就一定要將其密封保存好,這樣既可以防止其水分流失或者是與外界細菌接觸,還能夠防止包子與冰箱中其他食物發生串味。
冷凍包子的時候一定要記住不能多次冷凍,既包子從冰箱中拿出來解凍後不要再次冷凍,否則就會影響包子的口感。
可以,但不建議這樣。
包子餡也可以先冷凍再包,但是一般不建議這樣。因爲冷凍後的包子餡會全部凍在一起,這樣包包子的時候就不方便操作,挖取包子餡也不是很方便。
且包子餡如果先冷凍再去包的話其口感也會受到影響,這樣包出來的包子餡吃起來就會比較的幹,所以建議最好包包子的時候使用新鮮的餡。
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