精釀啤酒是生啤還是熟啤 生啤和熟啤哪個好喝
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啤酒相信很多人都不陌生,而啤酒仔細的分類許多人都不是太清楚,那麼精釀啤酒是生啤還是熟啤呢?生啤和熟啤哪個好喝呢?下面我們帶大家一起來看看吧。
有生啤也有熟啤。
精釀啤酒是用品質較好的原材料經過釀造的高質量高濃度的啤酒,其口感清甜又有苦味,是香的又是酸的,被人們廣泛的喜愛,而市面上的精釀啤酒有生啤也有熟啤,並不一定全部是生啤也不一定全是熟啤,主要根據啤酒的品質來決定,但無論是那種啤酒味道和口感都是比較清爽、可口的。
與個人口味有一定的關係。
生啤和熟啤都是很好喝的啤酒,兩者並沒有誰更好喝的說法,具體與個人的口味有一定的關係,生啤酒又叫做鮮啤酒,是沒有經過殺菌處理,有獨特風味的啤酒,味道更加清爽、可口,而熟啤酒是經過高溫殺菌的啤酒,其中的酵母大部分被殺死,酒味更加醇厚、甘醇,若是喜歡清爽口感的話,建議喝生啤,若是喜歡味道醇厚的,就選擇熟啤。
同等重量情況下,生啤會比較容易醉一些。
生啤和熟啤兩者就喝醉來比較的話,同等重量情況下,生啤會比熟啤容易醉一些,因爲熟啤經過了高溫殺菌的過程,去掉了啤酒中的酵母和一部分風味,相對來說,酒精的度數也會有一定的下降,而生啤沒有經過任何的殺菌處理,是純正的啤酒風味,也會容易醉一些,但是無論是哪種啤酒都不宜過多飲用,以免對人體肝腎造成影響,進而對自身健康不利。
精釀啤酒會好喝一點。
就精釀啤酒和普通啤酒來說,精釀啤酒會好喝一些,因爲精釀啤酒是用品質較好的麥芽、啤酒花、水和酵母進行釀造的,沒有加入任何的添加劑,在口感上會有一股醇厚的酒香味,口感絲滑、清爽,而普通啤酒雖然也是用麥芽等材料釀造的,但是爲了追求成本會加入一些大米、澱粉等代替麥芽,從而在口感上沒有那麼純正,口感偏淡。
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