烤紅薯能減肥嗎 減肥吃芋頭好還是紅薯好
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紅薯是一種常見的粗糧,味道甘甜、口感綿軟,非常好吃,而現在很多人都比較重視減肥,那麼烤紅薯能減肥嗎?
吃烤紅薯可以適當的幫助減肥。
這是因爲紅薯的脂肪含量少,熱量不是很高,而且有比較強的飽腹感,吃完紅薯之後,其他食物攝入的少,熱量得到消耗,就會有減肥的作用了,不過要注意吃紅薯的時候,要減少其他食物的攝入,不然即使熱量低,吃太多的食物,還是可能會引起發胖問題。
紅薯雖好,但也不能多吃。再好的東西,吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶,種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間,尤其是經過了一夜的休整,腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動,輕鬆排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
芋頭好,因爲紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡,而每100克鮮芋頭的熱量爲79大卡,因此是紅薯的熱量更高一些。但是從健康角度而言,紅薯的升糖指數爲55,而芋頭的升糖指數爲64,一般血糖較低或較高、減肥的人羣,都建議選擇升糖指數低於60的食物,更有利於血糖的穩定。
紅薯中含有豐富的膳食纖維,食用之後能夠增加糞便體質,促進腸道蠕動,幫助排便,對於便祕的女性而言,適量食用紅薯還能夠緩解便祕。
紅薯中含有豐富的澱粉成分,澱粉經消化之後能夠轉化爲糖分,爲機體提供能量,在饑荒年代,紅薯也是主要的能量來源。
紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有效地爲人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因爲鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。
紅薯的蛋白質含量不高,但是氨基酸結構理想,可爲人體補充多種必需氨基素,而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效爲機體增強免疫力,具有很好的抗突變作用,粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用,可減緩器官老化,提高機體免疫力。
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