腎陰虛吃什麼食物
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腎陰爲一身陰氣之本,對人體的各個臟腑組織器官有着滋養,濡潤的作用。一旦腎陰虧損,則可出現臟腑失於濡養、虛熱內擾等情況的發生。在日常生活中一旦出現腎陰虛的症狀,我們可以運用食療的方法來滋補腎陰,改善或消除腎陰虛所帶來的不適症狀。
腎陰虛是指腎陰不足,以腰痠而痛、男子遺精、女子經少、頭暈耳鳴以及失眠多夢、潮熱盜汗、手足心熱,口乾、舌紅、脈象細數爲主要表現的症狀。通常我們可以以此爲依據進行判斷自己是否有腎陰虛的情況,必要情況下也可請專業醫生進行辨證分析。
材料:鱉魚1只,枸杞子30克,淮山30克,女貞子15克,熟地黃15克,蔥、姜、鹽適量。
做法:將鱉魚去頭及內臟洗淨後同枸杞、淮山、女貞子和熟地共同煮熟,用大火煮待沸後加入適量生薑,上蓋後改爲小火慢燉30分鐘,出鍋前加少量蔥、食鹽調味即可。
功效:鱉魚湯可以滋陰補腎,對頭暈目眩、耳鳴、耳聾、遺精、盜汗以及腰膝痠痛的腎陰虛人羣極爲適合。
材料:燕窩3克,蛤蟆油9克,銀耳9克,冰糖適量。
做法:將燕窩、銀耳分別用溫水泡發,擇去雜質後裝入蒸籠內,然後加入蛤蟆油和適量清水,放入蒸鍋內進蒸煮,待銀耳熟爛湯稠時取出加入適量冰糖服食即可。
功效:蛤蟆油可養陰潤肺、補腎益精,於燕窩、銀耳同服可以補熱病後腎陰之不足,同時又可補肺潤燥,對於肺腎陰虛而出現的虛勞咳嗽尤爲適宜。
注意事項:風寒外感咳嗽及脾虛溼盛、大便溏泄的人羣不宜服食。
材料:山楂10枚、蓮子25克、雪蛤15克、冰糖20克。
做法:將山楂洗淨,去核後切片;蓮子洗淨;雪蛤用清水泡發後擇去雜質。然後將蓮子、山楂放入容器內加350毫升清水,用武火煮沸後在用文火慢燉約30分鐘,最後加入雪蛤、冰糖,再用文火煮15分鐘即可。
功效:雪蛤、可滋陰補腎,山楂、蓮子本身具有降血壓的功效,一同食用,適宜於平日有腰膝痠軟、頭暈目眩、咽乾舌燥、失眠等陰虛症狀並且同時伴有高血壓的人羣服用。
腎陰爲一身陰氣之本,對人體的各個臟腑組織器官有着滋養,濡潤的作用。一旦腎陰虧損,則可出現臟腑失於濡養、虛熱內擾等情況的發生。在日常生活中一旦出現腎陰虛的症狀,我們可以運用食療的方法來滋補腎陰,改善或消除腎陰虛所帶來的不適症狀。
材料:淮山200克,幹蓮子肉20克,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖適量。
做法:將淮山去皮後切段,然後將所有材料共同放入瓦罐中加清水浸泡,最後用小火慢燉2小時,當湯汁粘稠時即可起鍋。
功效:淮山既能補腎氣又兼能滋補腎陰,同枸杞、銀耳一起可共奏滋陰補腎之效。
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