新鮮的冬棗煮粥爲什麼是苦的 冬棗熬粥怎樣纔不苦

冬棗聽名字就可以知道是冬天上市的一種棗類，很多人在冬季會食用，有人會將其煮粥喝，但是有時候發苦，那麼新鮮的冬棗煮粥爲什麼是苦的呢？

新鮮的冬棗煮粥爲什麼是苦的

冬棗熬粥其味道是苦的，可能是因爲冬棗發黴腐爛或者棗還沒有成熟。熬粥的冬棗一定要幹棗，新鮮的冬棗和青棗易發苦，也可能棗壞了，建議煮之前把鮮棗晾曬一下就好了。

冬棗熬粥苦的可以吃嗎

可以適量飲用。

冬棗熬粥是苦的，吃了對身體也不會有害，適量飲用對身體沒有不良影響。冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效。

新鮮冬棗可以多吃嗎

冬棗不可以多吃。

冬棗要適量吃，雖然冬棗很好吃，吃起來很脆很甜，但是不能多吃，吃多了有很多副作用。冬棗中果膠及纖維素含量比較高，如果一次吃太多的冬棗，會堆積在腸胃，可能就會出現消化不良、腹脹、便祕等情況。所以一天最好不超過10顆左右。

冬棗什麼人不能吃

1、腹部脹氣者 冬棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬於忌食人羣。大棗雖好，服用也應適量，而且由於食用過多會脹氣，對於那些溼熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來說，則最好少吃。

2、經期女性 鮮棗性溫體熱的人不可多吃。同時體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因爲這極有可能引起經血過多而傷害身體健康。

3、胃病患者 鮮棗表皮堅硬極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍者吃生棗時一定要將皮去掉，否則容易損傷胃黏膜。鮮棗味甘甜會刺激胃酸分泌所以胃酸過多、經常反酸者不易食用。

4、糖尿病患者 鮮棗的糖分較多，含糖量超過20%糖尿病患者如果不加節制的過量食用，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速的上升加重病情。