粗糧吃多了有什麼不好 常時間吃粗糧有哪些影響
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粗糧相對於細糧,保存了更加豐富的微量元素,而這些微量元素對人體的調節功能有着非常大的作用,那麼粗糧吃多了有什麼不好?
粗糧有阻礙膽固醇吸收的功能,可以避免老年人出現高血脂的症狀。但若老年人長期過量食用粗糧,會令身體內的膽固醇過少,而且其大量的食物纖維增加胃腸的消化負擔,使營養素的吸收和利用率變低,不利於健康。而對於小孩來說,正處於生長髮育的重要階段,由於自身身體發育的需要,對營養素的渴求較高,這時若長期以粗糧爲食則極易出現營養不良的狀況,不利於小孩的生長髮育。
粗糧含有的纖維素較高,過食粗糧加重胃的消化負擔,胃排空的時間被延長,長期胃積食,胃酸分泌旺盛,容易出現胃反酸的現象,甚至還會加重胃黏膜的損傷。或是出現腹脹、噯氣等症狀,極易不利於胃的健康。
有些人誤以爲吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助,於是拼命地吃粗糧,平時細糧吃三兩的人,粗糧可以吃上半斤,結果就造成能量攝入過多,引發肥胖。
對於老年人來說,常吃粗糧還會影響身體對藥效的吸收作用。由於一些老年人因疾病的關係,特別是有高血壓疾病的人,會需要吃一些維持身體健康的藥物,常吃粗糧會阻礙身體對這些藥物的吸收作用,對於老年人來說經常吃粗糧並不是最佳的健康選擇。
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