香菇放黑了還能吃嗎 香菇怎麼保存時間長
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經常做飯的人都知道,鮮香菇放久就會變黑,不知道能不能吃,一方面是節儉,一方面是身體健康。那麼香菇放黑了還能吃嗎,香菇怎麼保存?
不建議食用發黑的香菇。
香菇發黑大多是香菇內發黴了,鮮香菇中含有大量的水分,細胞壁遭到破損,或者存放環境潮溼都有可能會引起香菇發黑,這樣的香菇是不能再次食用的,對身體健康有影響。
將鮮香菇根部的雜物除淨,放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘,撈出後瀝乾水分,裝入塑料袋中,可保鮮3--5天。
將鮮香菇洗淨,放入容器中,倒入清水淹沒香菇,如香菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放,要注意不要採用鐵質容器,以免鮮香菇變黑。
新鮮的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,應該把有傷痕的香菇去掉,再把它放在保鮮盒中密封起來,然後在放在冰箱的冷藏室中,能讓鮮香菇保存十天左右不變質,取出食用時依然特別新鮮。
香菇的生長環境和種植要求比較高,購買香菇的時候看到品相不好的香菇不要買,一般模樣不好的香菇都是成長期間溼度、溫度掌握不好導致的;香菇上出現白毛是不正常的黴變反應,不宜購買。
香菇變成棕褐色能吃嗎 香菇發紅黑了還能吃嗎
新鮮香菇爲什麼有酸味 香菇發黑還能吃嗎
香菇黑了還能吃嗎 吃了變黑的香菇對身體有影響嗎
香菇放冰箱久了能吃嗎 香菇放冰箱保存好嗎
香菇有點發黴還能吃嗎 鮮香菇如何保存不發黴
鮮香菇怎麼泡發纔好吃 香菇放幹了還可以吃嗎
香菇有點黴了可以吃嗎 香菇長毛還能吃嗎
香菇洗了可以放多久 香菇洗了放在哪裏保存好
金針菇發粘還能吃嗎 金針菇怎麼保存時間長
香菇洗乾淨可以放多久 香菇洗了放在哪裏保存好
放了幾天的香菇還能吃嗎 香菇焯水後冷凍行嗎
洗好的香菇可以放多久 香菇洗了放在哪裏保存好
香菇洗了以後能放多久 洗過後的香菇這麼保存時間長
香菇變黑還能吃嗎 吃香菇有什麼好處
香菇買回來在家放了幾天還能吃嗎 什麼樣的香菇不能吃
香菇洗後可以放多久 香菇洗了放在哪裏保存好
香菇能放冰箱裏儲存嗎 香菇放在冰箱保存多久
香菇放幹了還能吃嗎 吃鮮香菇好是幹香菇好
小孩子多吃香菇好嗎 孩子長個頭時要多吃香菇嗎
鮮香菇能冷凍保存嗎 鮮香菇怎樣保存好