青檸檬怎麼泡水才能不苦 青檸檬怎麼醃製纔好吃
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青檸檬的營養價值不會比黃檸檬低,用來泡水喝同樣是可以起到很好的養生作用的,青檸泡水的方法很多,但是如果泡法不對,泡出來的水就會有苦味,那麼青檸檬怎麼泡水才能不苦呢?
青檸是可以直接用來泡水的,將青檸切成片以後,然後把片放到杯中再倒入溫開水,泡一會兒直接飲用就可以了,這種方法是比較簡單的,如果不知道該如何進行泡水的話,那麼完全可以直接用來泡水喝,不僅方便而且口味很好。
將檸檬榨成汁後倒入溫開水中飲用,這種方法也是比較值得推薦的,準備一個榨汁機,將準備好的新鮮檸檬切成片後放到榨汁機中,榨成汁後把汁濾到杯中,然後再倒入溫開水,攪拌均勻後就可以飲用了,榨汁後與溫開水配合起來,口味會更加的清香。
泡青檸水的時候添加一些蜂蜜可以使口感更好,增加甜味,也可以增加其營養,將青檸切成片後放入杯中,泡水後在倒入少量的蜂蜜,攪拌均勻後就可以了,其保健效果也會更加的突出。
材料:青檸檬,醃漬鹽,涼開水,可密封的瓶子。
做法:
1、將青檸檬用鹽搓洗乾淨,然後晾乾。
2、將用過的玻璃瓶用開水燙一下,然後晾乾。
3、在玻璃瓶裏面倒入適量的醃漬鹽,然後加入涼開水,製作成飽和鹽水,等到水位達到瓶子一半就可以了,然後瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽,在醃製的過程中,檸檬是會析出一部分水分,會溶解瓶裏面的鹽。
4、將青檸檬放在瓶子裏面壓實,然後密封,等到大約半年之後就可以食用了。而且放的時間越長,功效會越棒。
服用方法:可以將1個鹹檸檬直接泡水直接喝,可以反覆的泡,如果有便祕的話,可以在裏面加入一些蜂蜜。
購買青檸的時候,需要多注意青檸的皮厚薄程度,皮厚的和皮薄的青檸味道和營養成分都是有着很大的區別的,檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裏,皮裏的養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味,可以選擇皮薄的品種。
青檸檬顏色呈碧綠,表皮光滑如同橘子,香味淺淡。黃檸檬顏色爲黃色,表皮紋理細緻,香味較濃郁。
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