貧血喝什麼湯補血最快
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引起貧血的主要原因是營養不良,免疫功能紊亂,造血功能障礙等,患者可有軟弱乏力,皮膚蒼白,頭暈,注意力不集中,嗜睡,嚴重者甚至發生暈厥現象。對於貧血人羣來說,補血養血是重中之重,補血主要靠食療,下面就告訴大家,貧血喝什麼湯補血最快。
材料:阿膠15克,雞蛋2個,紅糖25克。
做法:將阿膠打碎,用蒸汽烊化,鍋內加水500毫升,將雞蛋打入,再放入阿膠煮熟,加入紅糖調味即可。
功效:補血,適宜於貧血患者食用。
材料:當歸20克,灸黃芪100克,母雞1只,料酒,姜,蔥,鹽,味精,胡椒粉,食鹽各適量。
做法:將母雞宰殺,去除毛和內臟,用開水汆透,撈在涼水裏沖洗乾淨,瀝盡水分,當歸洗淨,順刀切幾刀,姜蔥洗淨,姜切大片,蔥切長段,將當歸,黃芪放入雞腹內,然後放入盆中,雞腹向上,擺上生薑片,蔥,放入清湯,食鹽,料酒,胡椒粉,蓋好之後上蒸籠蒸約2小時後取出,去掉薑片和蔥段,加味精調味食用。
功效:滋補精血,適宜於貧血患者食用。
材料:生地黃,飴糖各250克,烏雞1只。
做法:將烏雞宰殺後,去毛,除去內臟,生地黃洗淨,切成寬0.5cm,長2cm的條狀,與飴糖拌勻,放入雞腹中,將雞放入蒸籠煮熟,不要放鹽,煮熟後吃肉喝湯。
功效:補髓養血,適宜於調理骨髓虛損,肝腎陰虛,身重氣乏,血虛等症。
材料:黨蔘,灸黃芪各10克,肉桂3克,熟地黃,當歸各15克,炒白朮,酒白芍,茯苓各10克,炒川芎,灸甘草各6克。墨魚,豬肚各50克,豬肉500克,生薑,豬棒子骨,蔥,料酒,花椒,食鹽,味精各適量。
做法:將所有中藥洗淨後裝入潔淨的紗布袋中,紮緊口袋;豬肉,墨魚,豬肚洗淨,豬棒子骨洗淨敲碎,生薑拍碎。將所有食材放入鋁鍋內,加水適量,放入生薑,花椒,食鹽,開大火燒沸,再用文火煨燉,待豬肉熟爛時,撈起切條,再放入湯中,將中藥袋撈出,服用時加少許味精調味,吃肉喝湯,早晚各吃一碗,全部吃完後隔五天再吃一次,風寒感冒人羣禁食。
做法:補氣血,治貧血,適宜於氣血虛,貧血患者食用。
引起貧血的主要原因是營養不良,免疫功能紊亂,造血功能障礙等,患者可有軟弱乏力,皮膚蒼白,頭暈,注意力不集中,嗜睡,嚴重者甚至發生暈厥現象。對於貧血人羣來說,補血養血是重中之重,補血主要靠食療,下面就告訴大家,貧血喝什麼湯補血最快。
材料:黨蔘,茯苓,炒白朮,白芍各5克,灸甘草2.5克,熟地黃,當歸各7.5克,川芎3克,母雞一隻,豬肉,豬雜骨各750克,蔥,生薑,料酒,味精,食鹽各適量。
做法:將所有中藥洗淨後,裝入潔淨的紗布袋中,紮緊袋口,母雞宰殺後,去毛和內臟洗淨,豬肉洗淨,雜骨洗淨捶碎,生薑拍碎,蔥切段,將雞肉,豬肉,藥袋,雜骨放入鍋中,加水適量,用大火燒開,撇去浮沫,加入蔥,姜,料酒,再用小火煨燉至肉爛,將藥袋撈出,加入少許食鹽,味精調味即可。
功效:調補氣血,適用於氣血兩虛,面色萎黃,食慾缺乏,四肢乏力貧血等。
材料:當歸,黃芪,黨蔘各25克,蔥,生薑,料酒,味精各適量。
做法:將羊肉洗淨,放入鋁鍋中,將當歸,黃芪,黨蔘洗淨,放入紗布袋中,紮好口,放入鋁鍋中,同時加入生薑,蔥,料酒,食鹽,加水適量,開大火燒沸,再用文火煨燉,直至羊肉燉爛即可,加入味精吃肉喝湯。
功效:滋補氣血,適宜於血虛及病後氣血不足和各種貧血。
材料:鴨血250克,菠菜150克,蔥末5克,食鹽3克,香油2克。
做法:將鴨血洗淨,切成長4釐米,厚1釐米的塊,菠菜去老葉,掰開,洗淨焯水,切6釐米長的段備用,將鍋內倒入植物油少燒熱,放入蔥末煸炒出香味,倒入適量清水煮開,放入鴨血煮沸,轉中火燜10分鐘,放入菠菜,加食鹽,小火煮1分鐘後淋上香油即可。
功效:菠菜配鴨血可以養肝補血,對於缺鐵性貧血有一定的輔助食療效果。
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