美乃滋是不是沙拉醬
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近兩日曝光的菲爾普斯的每日菜單中就看到了美乃滋的身影,小編一好奇,就去查了下美乃滋是什麼,下面就給大家科普下吧。
美乃滋就是蛋黃醬,也就是沙拉醬。這種醬的做法是將橄欖油、醋、白糖和生雞蛋混合,高速攪拌而成。此外,其他沙拉醬基本也都是以生蛋黃和橄欖油爲底料,再加入其他添加物製作而成的。
吃美乃滋最大的好處應該是滿足味蕾需求,其獨特口味受到不少人的喜愛,也是西方飲食中不可缺少的佐餐物。同時美乃滋以生雞蛋爲主要原料,含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質成分,吃美乃滋能補充身體營養。
美乃滋含有氫化植物油和過多的鹽分、糖分,吃多了容易發胖,且不利血壓穩定,也會增加患心血管疾病的風險。
孕婦和幼兒最好不要吃美乃滋,美乃滋以生雞蛋製作而成,其製作過程沒有殺菌處理,雞蛋中可能存在細菌和寄生蟲,孕婦和幼兒食用後易引起身體不適。
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