柿餅和酸奶可以一起吃嗎 吃柿餅喝酸奶會中毒嗎
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柿子很多人愛吃,不過有的時候要注意了,那就是不能和蛋白質含量高的食物一起吃。比如牛奶酸奶。不過少量的還是沒問題的。
其實不建議,因爲蛋白質的食物和酸性的食物容易形成結石。
柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
不會,但是時間長了會有結石。
柿子當中富含鞣酸和果膠,它的營養價值是很高的。當中的鞣酸在胃酸作用下,容易和蛋白質、纖維素發生反應產生結塊,在加上果膠,這樣會讓結塊越來越大,形成柿石。
1、吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素,而且柿子本身就含有大量的鐵元素,對缺鐵性貧血的患者有很好的補氣血作用。
2、柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
3、柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
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